炸猪排是一种油炸食物,对于我们的身体健康是有很大影响的,我们需要少吃炸猪排。经常吃油炸食品容易致癌,而且猪排经过高温油炸,容易产生亚硝酸盐类物质,对身体有害,而且这类食品都比较油腻,不容易消化,容易引起胃病。由于炸猪排的热量较...

炸猪排的做法如下：1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。3...

如题，我想知道:怎么做炸猪排

1、将所有调料一起打成液体,这样可以让猪排更入味。2、炸猪排前,油锅一定要烧热。3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。日式炸猪排怎么炸得外酥内嫩不管是香酥里脊还是糖醋里脊,其中最关键的一步就是炸。里脊如果炸得好,做出来...

炸猪排材料：猪大排、盐、酱油、油、生抽、鸡蛋、柠檬片、番茄沙司、料酒、面包屑、生粉做法：1、猪排切成薄片，洗净，沥干水分；2、用刀背轻轻敲打猪排，最好用刀背厚一点的，横竖都要敲打均匀，注意不要斩断筋络；3...

炸猪排的做法有五个步骤。原料：猪里脊、姜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、面粉、面包糠。做法步骤：1、猪里脊肉切厚片。用刀背拍松散。2、加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。4、腌制好的里脊肉粘面糊。粘上面包糠。5...

炸猪排【菜谱做法介绍】猪大排3块，鸡蛋1只，盐1小勺，白胡椒粉或黑胡椒粉1小勺，料酒10毫升，干淀粉适量，面包糠适量1.准备猪大排（部位，猪通脊，和卖肉的说一定知道），用刀背或肉锤将大排锤松【大排的选择，最...

用料：猪里脊肉1片鸡蛋1个料酒适量盐适量黑胡椒粒适量干淀粉适量面包糠适量【炸猪排】的做法猪里脊肉切1.2cm左右厚度，再用肉锤或刀背适当敲打至肉松。...

炸猪排的正确做法如下：1、准备一块猪里脊肉。2、将猪里脊肉切成5毫米厚的肉片。3、用擀面杖将肉片敲打一下。4、用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制10分钟。5、将腌制好的肉片裹上蛋液，再裹上面包糠备用。6、起...

日式炸猪排材料:猪里脊肉500克，面包粉1杯，低筋面粉1/2杯，蛋黄2个，白菜和西红柿片适量，米酒1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，蛋黄酱适量。步骤:1.先将买来的猪里脊肉清洗干净，然后沥干水分，再将猪里脊肉适当拍压，使...