1、首先把羊肉切成小块,然后剁成肉末,小编个人比较喜欢用肥一点的羊肉包饺子,吃起来更香。2、把胡萝卜洗净后先切成细丝,再顶刀切成小丁;大葱去除表面的老皮后切成葱花。3、接下来准备调羊肉馅最关键的调料“花椒水”,...
4、胡萝卜切丝,然后用锅稍微炒一下,这样不会太硬,也可以不炒没关系。5、和刚才的羊肉馅儿拌在一起,拌的时候可以再放些花椒水。6、包好。7、开水烧开,滚三滚,就是饺子入锅之后第一次沸腾之后倒一点凉水,然后...
主料:面粉650克,羊脖肉900克,洋葱1个,胡萝卜1/5根,温水(和面)适量姜适量辅料:花椒面6茶匙,酱油2汤匙,鸡精5茶匙,黄豆酱3茶匙水(和馅)少量,色拉油4汤匙,盐6茶匙做法:1.羊肉一块,洗净剁成肉馅。2.辅料...
1.做羊肉馅前,先将羊肉用清水浸泡20分钟,洗去羊肉中的血水。泡水可以提取一部分羊肉的腥味,也可以更好的去除下一步羊肉饺子馅的腥味。2.剁羊肉饺子馅的时候,分几次加入带皮的姜。可以把姜切成沫,和羊肉饺子馅一起...
羊肉饺子的营养价值吃羊肉饺子对我们健康是有好处,首先吃羊肉饺子是可以帮助御寒的,对促进血液循环是有帮助的,同时还可以利用吃羊肉饺子的方法来增加人体的热量,这样就能起到增加消化酶的功效,还可以有效的帮助我们肠胃...
羊肉饺子馅详细制作步骤:1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。羊肉...
做法:1.面粉和成面团,放一旁饧发2.羊肉剁成肉泥3.胡萝卜切碎,葱切末,姜切末4.将所有的食材和调料放入容器内搅匀5.再放入胡萝卜碎拌匀6.面团揉搓成长条状7.揪成小剂子8.擀成饺子皮9.取一饺子皮,放入...
1、所需食材:羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油、饺子皮。2、把一把花椒放到碗里,然后往里面倒温水,倒进去之后放到一旁浸泡着,一会就可以用到它了。3、胡萝卜洗净,用擦丝器擦成丝,然后放到锅里...
第一:羊肉三鲜馅,羊肉剁成馅,虾仁切成丁,韭菜切末。羊肉馅加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,葱末搅匀,再分次加入花椒水,搅至起胶质,再和虾仁,韭菜混合,加入葱油,蚝油,搅匀就可以了。第二:羊肉胡萝卜馅,羊肉...
羊肉饺子馅的营养价值羊肉是非常普遍的一种肉类食材,而用羊肉做主料制作而成的羊肉饺子馅也非常受大家欢迎。羊肉饺子馅除了做出来非常美味。还有不为人知的功效和作用哦,下面给您详细讲讲羊肉饺子馅的营养价值!1、羊肉历来...