水煮牛肉的正宗做法如下：1、先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。2、锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。3、煮熟后捞出切片，装盘即可。

4、用筷子夹起牛肉片，轻轻放入汤里（不要搅拌），中火煮开。5、起锅的'时候调入鸡精、香油，然后撒上香菜喝花椒粉即可，然后把牛肉放在装有黄瓜片的碗里。水煮牛肉做法2四川水煮牛肉的做法食材准备肥瘦相间的牛肉...

12、热油迅速浇在水煮牛肉上，烹出香味即可。

水煮牛肉的做法：1斤牛里脊肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉，加适量盐，腌制15分钟。黄豆芽洗净掐尾，莴笋去皮切片，百叶洗净切丝。起锅烧沸水，下黄豆芽、百叶丝、莴笋片大火焯2分钟至断生，捞出滤水，铺在碗底。另起油锅...

水煮牛肉的做法步骤step1将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step2豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺...

水煮牛肉的做法材料牛肉500克。辅料油菜100克，青蒜50克。调料植物油30克，料酒15克，老抽5克。玉米淀粉5克，豆瓣酱10克。辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克。大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克。做法1.首先我们要将...

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

如题，我想知道:如何做水煮牛肉?

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

水煮牛肉是四川一道常吃的菜色，也可谓是一道特色的川菜。那这道水煮牛肉怎么做呢?我和大家一一讲解!水煮牛肉所需的材料：主要材料：牛里脊肉500g、芹菜、白菜、鸡蛋、青蒜调料：食盐、酱油、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、...