详细内容01准备好材料，甜面酱1小盒，大葱1根，姜蒜。02之后，我们将猪肉洗净切丁，葱姜蒜切末。03下一步，炒锅中放入少许油，油热后倒入猪肉丁快速翻炒出油。04接下来，我们放入葱姜蒜将其翻炒均匀。...

1.猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）2.再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）3.然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫...

猪肉酱的家常做法如下：首先准备食材：辣椒800克、猪瘦肉1000克、辣椒面250克、豆瓣酱200克、甜面酱150克、花椒10克、八角10克、蚝油适量、料酒适量、白糖100克、鸡粉适量、食用油1000克、蒜蓉适量、姜适量、盐适量、十三香适...

辣椒猪肉酱的做法辣椒清洗干净，用料理机打碎，辣椒面是外面买的。(怕辣的可以买大一点的辣椒，如果喜欢辣的就买小米椒，或者两种各半）猪瘦肉1000克，清洗干净切成小丁备用，用料酒、蚝油、蒜蓉、十三香、白糖、鸡粉，腌制...

猪肉香菇酱做法原料:五花肉、干香菇、洋葱。调料包：八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒（所有调料用纱布包好系好成调料包）。料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。1、准备材料、调料、调料包。2、五花肉洗净切较...

1、猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。2、猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。（这里的猪肉建议用猪五花肉。）3、再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不...

首先准备好做猪肉酱所需要的食材:五花肉，食用油，五香粉，黄豆酱，老抽，料酒，葱，姜，蒜，甜面酱，豆瓣酱（看个人口味，可有可无）。将葱，姜，蒜清洗干净后，都切成葱末，姜末，蒜末状。五花肉切成很细的丁状。挖一...

做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水（至少比没过肉末的量高出2cm）。大火煮开...

猪肉末1000g甜面酱100g豆瓣酱3大勺辅料葱1段姜3片大蒜3瓣糖1勺料酒适量清水小半碗步骤1.将葱姜蒜切碎备用，尽量切的碎一些2.锅内油烧热后，倒入肉馅儿，翻炒均匀，期间尽量将结块的肉...

可能是因为发酵的时间太长了，用酱油腌制酱肉的时候，腌制的时间大约在1到2个小时左右就可以，不要超过这个时间，超过这个时间，就会发酸。保存：1、先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克...