1、锅中烧开水,下腐竹木耳,煮2分钟,时间不宜过长,否则腐竹没嚼劲,2、捞出,过一次凉白开水,控干水,3、黄瓜提前洗干净,拍碎切段,用盐腌制5分钟,把多余的水份倒掉请点击输入图片描述控干水的腐竹...
1、黑木耳20克,黄瓜半根,腐竹皮1张,胡萝卜丝10克,青辣椒丝10克,红辣椒丝10克,蒜末3克,金龙鱼芝麻香油5毫升,陈醋15毫升,生抽15毫升,金龙鱼菜籽油适量。2、黑木耳洗净后用清水泡发。3、将泡发好的黑木耳放入...
控干水的腐竹木耳黄瓜,倒入大碗中,加蒜末,辣椒面,熟芝麻,葱花,锅中烧热油,浇上,让蒜,葱,芝麻,辣椒面充分发挥香味再加一勺辣椒油,一勺生抽,一勺香醋,盐,少许糖,香油,香菜,熟花生米(可有可无),...
黄瓜拌腐竹【所需食材】腐竹适量、木耳适量、大蒜几粒、小米辣几个、辣椒面适量、小葱白适量、黄瓜一根、生抽两勺、醋两勺、香油一勺、食盐半勺、白糖一勺、香菜少许、熟花生米适量。【做法步骤】1、首先将腐竹和黑木耳...
凉拌黄瓜腐竹木耳花生米的做法如下黄瓜洗净切成小段,腐竹木耳提前泡发,泡发好的腐竹木耳洗净,入锅焯熟捞出备用。调一碗料汁:碗里1勺辣椒粉、小米辣、葱、蒜、白芝麻,淋入热油,加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半...
时间到一起控水捞出,把木耳和腐竹放到凉开水中过一遍,然后捞出备用。10.把腐竹、木耳加到黄瓜里,再倒入调好的料汁,喜欢吃花生米的还可以加一点油炸花生米,最后加一点香菜段,用筷子或者用手充分拌匀就可以了。
1、准备好所有食材。2、腐竹提前2小时泡发切段焯水。3、木耳泡发焯水1分钟捞出。4、黄瓜洗净去头尾切段拍扁。5、处理好的黄瓜木耳腐竹全部放到大盆中备用。6、碗中1勺蒜末+1勺小米椒+1勺葱花+1勺白芝麻。7、淋入...
1、食材:腐竹100克,木耳50克,黄瓜1根,辣椒油1汤匙,大蒜2瓣,芝麻油1汤匙,白糖1/2汤匙,食盐3克,米醋2汤匙,酱油1汤匙。2、木耳和腐竹提前用清水泡发好,腐竹泡发至无硬心,木耳择洗干净。3、腐竹切成段,黄瓜...
2.黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀即可烹饪技巧1、如果孩子喜欢,还可以加入一些黑木耳或红萝卜等蔬菜进去,这样营养更全面。2、腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,...
辅料:虾米25g,香菜50g。调料:酱油50g、醋50g、辣椒油25g、芝麻酱25g、芥末25g、大蒜(白皮)25g、盐5g、味精2g。黄瓜拌腐竹的特点:酸辣咸鲜,脆爽。1.将腐竹切成3.5厘米长的段;2.加入酱油、精盐、味精,入蒸锅蒸熟...