二、丝瓜炒肉片的做法1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；4.铁锅置火...

丝瓜炒肉片的做法步骤。1.丝瓜洗净，切片。2.猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。3.开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。4.下猪肉片翻炒，断生后铲出。5.余油加入丝瓜片，翻炒。6.加入少量水，炒熟。

1、瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。2、加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。3、丝瓜去皮洗干净。4、切成滚刀块。5、大蒜和红辣椒分别切好。6、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的...

丝瓜炒肉的做法：用料：瘦肉200g、丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许、葱末1茶匙、生抽1勺。步骤：1、锅中倒入适量油烧热后倒入肉片。2、炒制肉片变色。3、再倒入丝瓜。4、炒匀。5、至丝瓜完全熟透即变...

丝瓜炒肉片的做法1.猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上2.丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁3.锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出4.锅内留底油，放入蒜粒爆香，随即放入丝瓜，下清水少许...

料酒3克,盐3克,味精3克教您丝瓜炒肉片怎么做，如何做丝瓜炒肉片才好吃1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，...

步骤：丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块猪肉用生抽，生粉，拌匀大蒜拍碎剁碎热油锅放适量盐下蒜蓉爆香放腌好的猪肉炒至猪肉变色至6-7成熟放入丝瓜，翻炒至丝瓜变色盖上锅盖焖煮片刻丝瓜会出水的，所以可以不放水，...

10.翻炒至丝瓜变色，11.盖上锅盖焖煮片刻丝瓜会出水的，所以可以不放水，如果太干可放少量水焖煮12.揭开锅盖，放适量盐（刚爆大蒜时已经放了部分，这时酌情盐量）13.炒均即可出锅，14.清脆带点甜味的丝瓜炒肉片小...

1、首先准备好食材。2、里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。3、丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块备用。4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。...

可以的。丝瓜不仅可以用来炒猪肉，还可以用来炒牛肉、鸡肉、羊肉等。肉片可以提前放入生粉、生抽、糖等调料来进行搅拌腌制，能使肉质变得更嫩，更入味。丝瓜可以炒肉吗丝瓜炒肉可以根据个人口味喜好，适量添加盐、料酒、生抽、...