葱香手抓饼 【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料水:145克;面粉:275克;细香葱:适量;植物油:50克;葱:适量;姜:适量;八角:适量;桂皮:适量;花椒:适量;食盐:适量;葱香手抓饼的做法首先启动COUSS厨师机将面揉匀。可先将面粉倒入厨师机,加入一半水,启动程序1,自动运行1rsquo;30厨师机会自动跳转至程序2继续揉面,这一过程中根据面团吸水量逐步将水倒入。整个过程五六分钟,面团就揉好喽揉好的面盖湿布温暖处饧20分钟饧面的同时制作油酥,将葱姜大料和油开小火熬10分钟...
相关视频/文章
相关问答
孩子爱吃的葱香手抓饼,层次分明,片片酥脆,解馋又美味

【美食名称】:葱香手抓饼。【准备原料】:普通面粉250克20克,食用油40ml,葱花30克,盐2克3克,喜欢胡椒粉或者椒盐味道的也可以准备一些。第一步:首先我们准备一个稍微大点的碗,在碗中加入250克的面粉和2克盐...

如何在家自己学做手抓饼才能好吃?

1、咱们先来准备做这个葱香手抓饼要用到的食材,调味料。首先是主要用到的食材,小葱三根,小葱可以多准备一点,因为葱多了以后葱香味非常浓郁,非常好吃。然后再准备适量的面粉,3到5个鸡蛋,咱们烙一张手抓饼,需要用一...

手抓饼怎么做?

11、电饼铛刷上少许植物油预热,然后把擀好的饼胚放入电饼铛里,两面开始加热。12、中间翻面两次,把两面煎至金黄,用铲子把薄饼往中间一挤,丝丝分明的手抓饼就做好了。13、用手撕着吃最过瘾,外酥里软,烫面的手抓...

手抓饼的制作方法?

手抓饼的做法:1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2.然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3.用保鲜纸把它包好静置30分钟;4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;5.将面皮如...

葱香手抓饼坯的做法,葱香手抓饼坯怎么做好吃

清水250g鸡蛋1个盐1/4茶匙面团黄油20g涂抹的黄油50g葱花适量涂抹的盐1茶匙花椒粉1茶匙步骤1.把面粉、鸡蛋、黄油20g、盐、清水一起揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧置1个小时2.把面团分成6个均匀...

手抓饼成品怎么做好吃

葱香手抓饼材料面粉,小葱,胡椒粉,油盐做法1.倒入少许开水,用筷子搅拌一半面粉;2.剩下的一半用冷水和面;3.将它们混合在一起和成光滑的面图后,加盖饧上二十分钟;4.小葱中加入适量的盐;5.将烧热的油...

请问全部的手抓饼怎么做

葱香手抓饼主料:普通面粉100g葱花适量橄榄油适量鸡精适量黑芝麻少量培根1片辅料:鸡蛋1个胡萝卜适量黄瓜适量制作工艺:1.温水和面,面要和的稍微软一点2.把面揉光滑3.盖保鲜膜醒20分钟左右4.醒面的...

怎么快速煎手抓饼?

【2】葱香手抓饼的做法食材用料手抓饼皮一块、葱一根、油少许、芝麻适量。做法步骤(1)准备一张超市买的半成品;(2)切葱花;(3)平底锅放入一点油,放入手抓饼小火煎;(4)放葱花;(5)翻...

如何在家自制手抓饼 自制手抓饼做法

4、把所有的面剂子都搓成光滑的面团,用手压扁,用刷子在面剂子表面抹上食用油。都抹上油后,放在案板上用保鲜膜全部盖住,防止水分流失,醒面1~2小时为最佳。5、喜欢吃葱香味的手抓饼,所以就用了葱花、十三香、食用盐...

家庭手抓饼的做法,怎么做才会酥脆?

用料手抓饼4鸡蛋2个葱1根香肠2根手抓饼的第N种吃法的做法两个鸡蛋倒入碗中请点击输入图片描述倒入葱和香肠请点击输入图片描述搅拌均匀请点击输入图片描述放入手抓饼请点击输入图片描...