盐煎肉的四川做法：主料：猪后腿肉50克，青蒜150克。辅料：郫县豆瓣40克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克。做法：1.将肥瘦相连的去皮肉，切撑厘米长，2.5厘米宽的薄片。清算择洗干净，切盛.3厘米长的节。

1，五花肉切成大片待用。2，锅中加半勺油，加入盐，五花肉煸香，再加入豆鼓，豆瓣酱，干辣椒，花椒，葱姜蒜片爆香。3，五花肉爆香后，加入料酒去腥，生抽增香添色。4，将切好的青椒块，蒜苗倒入锅中翻。5，锅中加入...

1、盐煎肉的做法并不拘泥于一种，配菜可以用蒜苗、青椒、豆干、洋葱等等，调料也可以豆瓣、豆豉一起放，或者只放豆豉。味极鲜酱油和醋可以根据自己的口味决定放不放。2、炒五花肉时，炒至肥肉吐油肉片打卷儿时的口感最好，...

3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。生爆盐煎肉做法二1、所有食材清洗干净,姜切片,葱、干辣椒切段,适量花椒、郫县豆瓣、豆豉备用。2、青椒、洋葱切块。3、猪腿肉去皮切片。4、一调羹...

1、食材：后腿肉、蒜苗、青椒调料：豆豉、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、甜面酱、味精2、把猪肉洗干净，切成薄片，0.2厘米左右，把蒜苗摘干净，洗干净切段，把青椒去蒂，去籽，洗干净切丝备用。3、起锅烧油，油热放入肉片...

盐煎肉的做法1.五花肉切片老姜切片备用2.青椒(二荆条)切片3.豆瓣和少许豆豉备用4.锅中倒少许油烧熟(如果五花肉自身很肥就不用自己加菜油了)将五花肉和生姜一起倒入锅中翻炒如图所示的样子5.加入豆瓣和豆豉翻...

生爆盐煎肉材料：五花肉200克、青红椒适量、郫县豆瓣15克、永川豆豉15克、酱油10克、白糖7克、食盐2克做法：(1)将五花肉洗净后，切成薄片，青红椒洗净去籽后，切成和肉片差不多大小的块;(2)油热后下入肉片煸炒，炒...

豆豉30粒、姜未3克三、川味家常盐煎肉的步骤1、备食材：青椒洗净掰片，豆豉捏散，豆瓣剁细，姜切未。2、五花肉去皮，切成3毫米的片。3、锅烧热，倒适量的油，六成热肉片下锅煽炒一分钟左右，放豆鼓再颠翻煸炒...

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度豆豉盐煎肉的做法步骤1里脊肉切成大薄片。2锅中放适量油烧热，放入肉片、盐炒干水份。3加入豆豉炒香。4加入郫县豆瓣酱、酱油炒到肉片上色。5加入切成细丝的芹菜略炒出锅...

制作豉香盐煎肉的材料：-猪肉（里脊肉或五花肉），切片-豆豉，切碎-蒜，切碎-生姜，切碎-辣椒，切碎-盐-青葱，切碎制作步骤：1.准备好切好的猪肉片，用适量盐和豆豉拌匀腌制一段时间，入口咸香。...