方法/步骤:首先,把茄子清洗干净,放在蒸锅里大火蒸二十分钟。然后,在碗里倒生抽、辣椒油、白糖和香醋,用筷子搅拌均匀。最后,把蒸好的茄子放在盘子里,用筷子撕成小份,淋上调的料汁就可以了。烹饪技巧:1、烧肉不宜过...
如题,我想知道:怎么做好吃,火烧青椒拌茄子的家常做法
将茄子、青椒洗净,茄子切成两半,放入已烧开的蒸锅中,隔水蒸熟(约10分钟);蒸熟后将其取出,晾凉请点击输入图片描述2将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中,用擀面杖将其捣烂请点击输入图片描述3将...
1.小茄子去萼片2.清洗干净3.放锅里蒸熟,夹出冷却备用4.青辣椒切末5.红辣椒切末6.香葱切葱花,蒜剁成蓉7.把切好的青红辣椒,蒜、葱放一个小碗里,加入适量的盐稍稍腌一小会8.腌好的辣椒倒入香油,味精...
如题,我想知道:凉拌茄子温州人做法
1、茄子去皮,切1cm厚片,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,撕成条。2、蒜去皮,青椒洗净去蒂切段同大蒜一起放入蒜臼中捣烂,成青椒蒜泥。3、茄子拌入适量香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精及青椒蒜泥,点缀些红椒即...
5、青椒拌茄子茄子一般要是炒的话会非常的吸油。但是这道青椒拌茄子绝对是少油减肥菜,不仅非常清淡,味道也是一级棒。多吃青椒还有美容的作用,对于茄子控的你可不要错过了。晚上吃什么菜不胖31、益生菌酸奶酸奶...
1、准备青椒,去掉里边的子,切条,切丁。2、准备茄子,将茄子切成片,用盐盐10分钟,让茄子入味。3、将盐好的茄子片在电饼铛里加少量的油煎成两面金黄。4、将辣椒丁和茄子丁搅拌均匀,加入葱姜末和少量的盐,放入...
2、青椒拌茄子众所周知,茄子一般要是炒的话会非常的吸油。但是今天这道青椒拌茄子绝对是少油减肥菜,不仅非常清淡,味道也是一级棒。多吃青椒还有美容的作用,对于茄子控的你可不要错过了。3、凉拌豆腐豆腐,一年四季...
一.[原材料]茄子750克,大豆油50克,干红辣椒2个,酱油25克,大葱0克,香油30克,姜末20克,辣椒油5克。_二。[制造过程]1.茄子洗净,去蒂,切成1cm见方的小块;花椒去籽切丝;大葱去皮,洗净,切碎。2.大火烧热炒锅...