厚蛋烧【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;水:少许;植物油:少许;食盐:1/4勺;白糖:1小勺;厚蛋烧的做法将鸡蛋打入碗中加入盐、白糖,再滴入几滴凉水,搅打至蛋液起泡小火,煎锅中倒入少许油,晃匀倒入一些蛋液,晃动锅柄使之摊平,小火略煎,有起泡的地方用筷子划破待蛋液略凝固后从远离锅柄的一头用筷子挑起,向锅柄的方向卷过来卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处在空的位置再倒入少许油倒入一些蛋液,轻晃锅柄摊平,有起泡处划破待蛋液略凝固后仍然从一头向锅锅方向卷过来卷成卷,再推...
相关视频/文章
相关问答
厚蛋烧的家常做法?

主料鸡蛋适量小葱适量辅料盐适量葱香口味烧工艺十分钟耗时普通难度厚蛋烧的做法步骤请点击输入图片描述1小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。请点击输入图片描述2平底锅内刷上薄薄的一层油,小...

厚蛋烧怎么做才好吃?

5就可以对折,轻压蛋帮助两面结合,这时内部还是没有熟透,需要翻面煎另一面喔,两面煎帮助内部熟成。*两面煎上色金黄*翻面时请小心!6煎好取出切块,就可以食用罗!彩虹鲜蔬厚蛋烧材料鸡蛋5个、牛番茄2个、四季...

厚蛋烧如何做,简单又好吃,孩子一次性吃10个呢?

今日,我们一起来做一个不一样的,精美版鸡蛋煎饼,听说来自日本,名称也很洋气,叫“厚蛋烧”或“玉子烧”,基本上都是制成咸鲜的。实际上嘛,我觉得就是鸡蛋饼切条,哈,作法特别简单的!我添加了葱花和火腿肠,是咸...

厚蛋烧的做法

厚蛋烧的主要食材是鸡蛋和牛奶,还可搭配其他喜欢的各种食材,比如火腿、蔬菜、肉松等等,味道随自己喜好,可以直接趁热吃,也可以蘸喜欢的番茄酱、沙拉酱吃。制作方法很简单,就是把一张鸡蛋饼小火摊,慢慢卷起来,做成一...

美味的日式厚蛋烧的做法

厚蛋烧也叫玉子焼き,通常是用鸡蛋经过层层煎烧成型。所以吃过日本料理的朋友,对厚蛋烧的味道和口感都比较熟悉。厚蛋烧的做法也很多,一般按照各人的口味点缀各种的食材。而且漂亮可口,美味诱人的厚蛋烧其实做起来并不...

日式厚蛋烧——和风美味儿的常见做法?

四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。(1)选笨鸡蛋味道好,颜色也好。火腿和香葱要切得很细碎。(2)锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者,不喜欢油多,且不粘锅效果好的话,不刷油亦可。(3)此分量...

厚蛋烧怎么做呢?

说起厚蛋烧,这名字肯定是日料部队中的。日本料理里面一般有玉子烧和厚蛋烧,其实是因为日本料理的风格分关东和关西,关东地区玉子烧一般比较偏甜,因为糖在当时比较昂贵,关西地区的玉子烧比较重高汤味,专业点来讲就是昆布...

时蔬厚蛋烧减肥瘦身,均衡营养,在家该如何烹饪?

时蔬厚蛋烧的做法首先我们要准备好相关的食材和工具,根据自己的食量大小准备三到五个鸡蛋、一小盒牛奶,选择在当下季节生长的时蔬,比如春季可以选择花椰菜、菠菜,夏季可以选择黄瓜、生菜,秋季可以选择白菜,冬季可以选择...

日式厚蛋烧——和风美味儿的常见做法

做法:TIPS:四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。1.选笨鸡蛋味道好,颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者,不喜欢油多,且不粘锅效果好的话,不刷油亦可。3.此...

天天饮食厚蛋烧的做法

用料鸡蛋3个凉水少许盐1/4勺白糖1小勺厚蛋烧的做法将鸡蛋打入碗中加入盐、白糖,再滴入几滴凉水,搅打至蛋液起泡小火,煎锅中倒入少许油,晃匀倒入一些蛋液,晃动锅柄使之摊平,小火略煎,有起泡...