糖醋鲫鱼【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲫鱼:3条;姜:适量;葱:适量;醋:适量;料酒:适量;食盐:适量;色拉油:适量;高汤:适量;白糖:适量;淀粉:适量;香油:适量;糖醋鲫鱼的做法首先把鱼收拾好,用清水洗净,然后放入容器中,用生姜(多放点生姜)、大葱、食醋、料酒、食盐淹起来,大约淹二十分钟锅内放色拉油,等油到六成热(伸手放到锅上,感觉有热量了就差不多是六成热了)后,把淹好的鱼中的生大葱去掉不要,把鱼放入油中炸,大约炸七八分钟吧,一定要炸透炸熟,然后把鱼捞出。再把油炸...
相关视频/文章
相关问答
糖醋鲫鱼的做法和步骤窍门

糖醋鲫鱼的做法糖醋鲫鱼怎么做好吃:1.准备好色拉油适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、小葱5克、白糖适量,再将油倒入锅里,放入鲫鱼中小火将两面炸成金黄色,这样可以将鱼刺都炸酥脆了2.再将葱姜切成...

糖醋鲫鱼的做法和步骤

糖醋鲫鱼的用料鲫鱼一条料酒两勺白糖两勺醋两勺姜半块蒜三瓣花椒少量厨房纸几张豆瓣酱一勺糖醋鲫鱼的做法步骤1把鲫鱼肚子里的黑膜去干净,然后清洗干净,这样烧出来就不会腥。步骤2接着切...

糖醋鲫鱼的做法是什么?

糖醋鲫鱼的做法步骤1准备食材,葱姜蒜切开,鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2把鲫鱼每隔两厘米切一刀,如图所示。步骤3让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末...

糖醋鲫鱼怎么做

糖醋鲫鱼食材:鲫鱼,番茄酱、白糖、白醋、姜,葱、料酒、生粉,鸡精,盐1、先把姜切成片,葱切成葱段,然后再把鲫鱼去鳞清洗干净,将肚皮内的黑色层冲走,塞入生姜和葱段,涂上一层料酒,放置半小时左右,然后就沥干...

糖醋鲫鱼的做法

如题,我想知道:糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的具体做法

糖醋鲫鱼糖醋鲫鱼的做法还是比较简单的,方法如下:鲫鱼500克,白糖、香醋、葱段、姜丝、绍酒、盐、鸡粉各适量。1、把鲫鱼收拾干净,用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀,腌1小时以上。2、炒锅放入足够油,烧至六成热,把鱼炸一...

糖醋鲫鱼的做法和步骤 糖醋鲫鱼怎么做

7、锅烧热后倒入植物油,油烧至七成热加入鲫鱼油煎。8、小火慢慢油煎,油煎至两面金黄即可。9、鱼煎好后,加入葱段和蒜粒,利用底油炒香。10、加入适量红糖。11、加入适量食醋,糖醋。12、加入适量水煮鱼,大约一碗半...

糖醋鲫鱼怎么做如何做好吃

做法1主料:鲫鱼、葱、姜、蒜末、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋1.鲫鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油;3.锅内留少许底油,放入葱姜蒜...

糖醋鲫鱼怎么做

你好,糖醋鲫鱼的家常做法如下:1.鲫鱼洗净,背面切一字刀沥水待用。2.抹上少许盐、料酒腌制片刻。3.姜切丝,蒜瓣、辣椒切粒,香菜切碎备用。4.腌制好的鲫鱼两面抹上少许生粉。5.开大火锅内放入适量油。6.放入鲫鱼煎至...

香酥糖醋小鲫鱼的做法

5、锅中留底油,倒入葱姜蒜,再倒入由1勺糖,2勺醋,一勺老抽,一勺生抽,2勺番茄酱调制好的酱汁。6、把炸好的鱼放入锅中,迅速翻拌均匀,将鱼均匀的裹满糖醋汁,一道美味的糖醋小酥鱼就做好了。