凉拌黄瓜的做法:第一步:首先将黄瓜用食盐水清洗干净,然后用刀将黄瓜拍一下,接着将黄瓜切成大小均匀的块状即可备用。第二步:将切好的黄瓜放入到盆中,然后放3克的食盐到黄瓜中,搅拌均匀后,将黄瓜腌制10分钟即可备用。
1、黄瓜洗净。2、在熟食砧板上拍碎。3、切成小段。4、大蒜切末。5、蒜沫倒入黄瓜中,加入生抽。6、加醋。7、加辣酱。8、加盐。9、加橄榄油。10、拌匀就可以吃了。
1、把黄瓜清洗干净,切去头部和尾部,放在案板上,用刀背拍散,拍黄瓜的时候要稍微用力一些。2、把拍好的黄瓜斜刀切成小段,切黄瓜的时候要斜刀切,这样黄瓜的刀口接触面更大,在凉拌的时候也就更容易入味。3、把切好的...
凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜适量。辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤:1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀...
1.先把大蒜剥皮剁成蒜末、小米辣切碎。2、黄瓜的两端切掉,清洗干净,拍几下切成小块,放入碗里,加入适量的盐分搅拌均匀,腌制20分钟,把黄瓜里的汁腌出来倒掉,3、准备好黄瓜块之后,往黄瓜里加入适量的蒜末、适量的生抽...
当我们把黄瓜拍碎之后,就可以开始进行调料了,首先要准备一个碗。在碗中放入适量的蒜,再放入适量的小米辣,还有香油,陈醋、盐、鸡精、白糖,搅拌均匀之后就可以选择淋在黄瓜上,然后再腌制十分钟左右,一道非常好吃的凉拌手...
以免发生反应,影响口感。有的刀是铁制的,在切的过程中与黄瓜接触了之后就会发生一些反应,使得黄瓜的表面有异味,用刀拍的话就不存在这个问题,里面的黄瓜肉没有被破坏,所以是原汁原味的黄瓜,凉拌起来就更加好吃。
烹饪步骤:1.黄瓜洗净,用刀拍碎,再切断,装盘2.撒上少许盐,拌均匀腌制几分钟,去掉腌制出的水3.准备好蒜泥,和米椒切碎4.把蒜泥,米椒,生抽,香醋,白糖混合调料,搅拌均匀5.浇在黄瓜上,大功告成!烹饪小...
1、将黄瓜拍酥,然后切成小块,洒上些盐;2、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精,拌匀即可。凉拌黄瓜原料:黄瓜、味精、香葱、油做法:1、将黄瓜切成片,然后用盐腌制一会儿;2、用手将腌过的黄瓜片中的水挤出;3、在...
凉拌黄瓜的做法如果你的黄瓜够嫩,就做凉拌拍黄瓜吧。1。拍黄瓜,刀放平了,对准黄瓜那么一拍,如果你的黄瓜足够新鲜,黄瓜会裂成指头肚大小的小块,如果黄瓜有点疲了,你就要再横竖加几刀,切成小块。拍黄瓜很...