鸡腿能和蘑菇一起炖。鸡腿炖蘑菇用料蘑菇个鸡腿只生抽勺料酒勺糖克盐克鸡腿炖蘑菇的做法锅里放底油，把切好的鸡腿直接下锅，大火爆炒炒至变色，放入葱姜蒜。请点击输入图片描述...

鸡炖蘑菇做法如下：1、香菇、臻蘑提前泡发，捞出攥干水分。2、泡香菇和臻蘑的水不要倒掉，沉淀过滤2-3次备用。3、葱切大段、蒜拍扁、花椒8粒、干辣椒和鲜辣椒各一个。4、老抽、生抽、料酒调成碗汁。5、鸡腿洗净斩...

8、放入鸡腿，煸炒，去除水份和油。9、加一勺生抽，煸炒。10、再加一勺老抽，煸炒上色。11、上色后，加入清水。12、盖好锅盖，炖煮20分钟。13、榛蘑泡发，冲水多洗几遍，去除杂质。14、洗干净后，用手攥干水份。15...

蘑菇炖鸡腿做法一，材料"蘑菇5朵","红萝卜适量","蒜头3粒","蘑菇酱适量","大鸡腿一只","红黄椒少许"做法1:红萝卜跟蘑菇切片备用2:蒜头切片3:起一油锅~先下蒜片~之后把所有材料(除了鸡腿)放入...

小鸡炖红蘑材料：鸡腿3只，红蘑，绍酒，酱油，白糖，精盐，味精，葱，蒜，姜，花椒，八角。做法1.将鸡腿肉切小块，下入沸水中烫熟，洗净血沫，蘑菇冷水泡一个晚上，泡开后摘干净。2.将炒锅上火烧热，加底油，用葱，...

小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜，用农村自己养的笨公鸡，配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了！红蘑产量少，质量上乘，是臻蘑所不能比的！食材主料小笨鸡半只红蘑200g辅料葱适量酱油适量醋适量料酒适...

2、东北或者是黑龙江，那里最出名的一道美食就应该是小鸡炖蘑菇，就是在选择蘑菇的时候，都是选择一些鸡腿菇，然后把它给切好，焯水完成之后，再放在一个砂锅里面加上一些小鸡腿，或者加上一些鸡胸肉。一般在里面加上一些料酒...

肉食#鸡腿炖红蘑的做法步骤：11浸泡洗净的红蘑肉食#鸡腿炖红蘑的做法步骤：22鸡腿2个洗净肉食#鸡腿炖红蘑的做法步骤：33鸡腿去骨，切小块肉食#鸡腿炖红蘑的做法步骤：44锅里注油烧热，下葱姜爆香，下鸡腿...

必须要水焯，目的在于去除血腥。然后控干水分爆炒，添开水炖才好吃。

1.不喜欢吃香菇的也可以放一些山蘑或者其它的蘑菇，蘑菇有很多种都是很有营养价值的，但是不管放什么蘑菇都要提前用温水泡开，然后多用清水洗几次，因为蘑菇会有很多杂质，多泡一会也可以。2.焯鸡腿时一定冷水下锅，水烧...