溜肥肠的家常做法：主料：肥肠400克、青辣椒3根。辅料：油1汤勺、味极鲜2勺、葱花1小把、料酒1勺、盐2茶匙。步骤：1、肥肠切段。2、青辣椒切菱形块备用。3、葱切段。4、锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。5、接...

溜肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，属于浙江菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。溜肥肠怎样能去腥味就是在清洗肥肠之后，将清洗好的肥肠用调好的面糊水泡即使分钟...

家常溜肥肠的做法：1、首先我们准备煮熟的猪大肠，还有青红椒，葱，姜，蒜瓣，胡萝卜这些配料。2、然后配料清洗干净，大肠切滚刀块，青红椒切大块，葱姜蒜切沫，胡萝卜切块。3、起锅烧油，放入少许的白糖炒出糖色，下入肥...

在溜肥肠的做法中，肥肠注意不要炒过火。溜肥肠的家常做法二需要的食材猪大肠、料酒、葱段、姜丝、花椒、酱油、白糖、八角、盐、水淀粉。做法步骤1、将买回来的大肠用盐醋反复揉搓，清洗干净。2、将洗好的猪大肠放...

导语：溜肥肠是一道传统菜，味道香浓，软滑可口。溜是一种烹饪的方式，将材料略炒，然后加淀粉汁急火快炒，出来的效果比较嫩滑。下面和大家分享一下这道菜的做法。食材主料猪大肠1000g辅料油适量盐适量青红尖椒...

一、“溜肥肠”的制作过程：1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌制10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把青红椒洗干净后切薄片待用。2、香油倒入炒锅...

正宗的溜肥肠以肥肠为原料,将青椒、甜椒洗净切块,酸菜洗净,锅中放油放调料煸炒,最后放入大肠翻炒即可。主料:肥肠260克、甜椒1个、青椒2个、酸菜100克辅料:植物油1汤匙、生抽1勺、醋1勺、食盐1茶匙、淀粉1/2勺、香油1茶匙、葱...

制作步骤：第一步：少许青红椒清洗干净后切成菱形片；木耳提前泡开，清洗干净后撕成小块。年夜饭上最受欢迎的热菜，溜肥肠，口味正宗，肥而不腻，下酒下饭第二步：买回来放肥肠斜刀切成三角块；锅中加入冷水，再把肥肠...

2、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。3、翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。4、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。5、放在清水里漂洗干净，并浸泡。把洗干净的...

溜肥肠的做法：备用食材：肥肠400克，冰糖30克，生姜1块，葱2跟，食盐适量，料酒1勺，老抽3勺，花椒粉少许，小茴香适量，香叶3片，干红辣椒2个；制作过程：第一步，肥肠准备出适量，先用流动的水冲洗一遍，然后加上食用...