凉拌菜：凉拌枸杞菜原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料。做法：1、先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。2、枸杞菜用水焯过，捞出放凉。3、加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。枸杞菜含甜菜碱...

棒棒鸡丝、夫妻肺片香糟卤凤爪、黄瓜汁凉皮、凉拌五香牛肉、东北大拉皮、凉拌海带丝、凉拌油豆腐、红油耳丝、凉拌黄瓜、酸辣面筋条、蒜泥白肉、杏仁田七、麻酱面筋、白灼虾、五香花生米、凉拌紫甘蓝、白切鸡、凉拌土豆丝、银...

凉拌菜:蚝油青虾拌瓜条材料:青虾100至150克,青瓜2条。调料:蚝油、鸡精粉、少许糖、红辣椒油。做法:1、将青虾洗净,去壳,挑去虾线,并在背上用刀划一下,备用。2、将青瓜切成约1寸的长条,洒点盐拌一下,待其析出水分,用...

第七道【凉拌黄瓜】黄瓜当中含有丰富的膳食纤维和维生素,用来做凉拌菜,既能最大程度地保留其半身的营养价格,做法简单又好吃,黄瓜鲜脆特别香。〖食材清单〗黄瓜2条、小红椒2颗、大蒜4粒、香菜2颗、陈醋2勺、生抽2勺、食盐1勺...

凉拌菜大全名称,在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品,也有很多人都会自己尝试制作美食,不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的差异的,以下了解凉拌菜大全名称。凉拌菜大全名称11、凉拌菜菜谱:凉拌木耳、拌拉皮、拌粉...

1、制作凉拌菜的蔬菜瓜果等食材,必须是新鲜的,腐烂变质的食材严禁使用;而且食材必须严格的清洗干净,最好先用后冷水洗,再用开水烫,杀死致病菌和寄生虫卵。2、做凉拌菜不宜放鸡精,鸡精在80~100摄氏度时才会有提鲜的作用,凉拌菜温度...

好吃的凉拌菜做法2第1道【凉拌金针菇】做法:金针菇提前切除根部,洗净,放开水锅中焯熟,捞出过凉。黄瓜洗净切成丝,和金针菇放一起,倒入适量的醋、生抽、盐、花椒油拌匀即可。第2道【凉拌苦菊】做法:1、凉锅凉油,小火...

凉拌菜:爽脆一品三丝材料:白菜帮4片,青笋半条、红心萝卜半个。调料:盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。做法:1、将白菜帮、青笋、红心萝卜切丝,备用。2、将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟。3、将材料...

步骤1、准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。2、花菜去除老根，掰成小朵，先冲洗一下，锅里倒入清水，加入盐，滴2滴油，等水煮沸后放入花菜，用筷子...

各式凉拌菜的做法大全各式凉拌菜的做法大全，在炎热的夏季，凉拌菜是大家喜欢吃的美食，这样的凉拌菜不仅制作方法简单，吃起来也是非常美味的，令人流连忘返，下面为大家分享各式凉拌菜的做法大全。各式凉拌菜的做法大全1用料...