1、卷饼原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺；卷馅原料：黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适量。2、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，最后搅...

如题，我想知道:肉丝卷饼怎么做

1，瘦肉洗净备用。2，切成肉丝3，加入生抽，料酒和淀粉，还可以再加少许的植物油4，一起混合均匀，放30分钟以上。时间越长，越入味。5，锅中油热后，倒入肉丝，6，将肉丝炒至变色后，7，然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜...

肉丝卷饼的做法步骤step1原料图。步骤step2酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。步骤step3揉回原大小后分等份。步骤step4擀成片，静置30分钟。步骤step5锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上...

肉丝卷饼的做法卷饼原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、植物油2大勺卷馅原料：黄瓜1根、猪肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、白糖1小勺、植物油1大勺、葱姜适量1.面粉中倒入120克滚开水，边倒边用...

肉丝卷饼的做法详细步骤第1步面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌第2步最后搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制(醒发时间越长，做出的饼越好吃，我一般是早晨和面，下午做饼)第3步...

京酱肉丝卷饼，怎么样听起来是不是就很好吃呢，这里的肉丝可以切稍粗一些，因为我们今天用油来兼职这个肉丝，所以肉丝肯定会脱水，然后变细，然后这种做法做出来的肉丝是比较干香的，如果很多小伙伴喜欢嫩的肉丝的话，可以在...

肉丝卷饼的做法开水和面，擀成最薄的饼，放在无水无油的热平底锅里小火烙，烙到起金色花纹出锅，出锅后放在密封容易靠热气保持饼的软和劲道里脊切丝入油锅炒，炒到熟后倒入黄豆酱炒一分钟出锅鸡蛋在碗内打散平底...

京酱肉丝卷饼的做法步骤1.牛里脊肉切丝，不必太细（刀工好可以忽略哈）2.牛肉丝中加入蛋清，生抽，五香粉，少许淀粉抓匀3.调面糊，面粉中加一小勺盐，少量多次加入冷水，边加边搅拌，直至面糊粘稠，比浆糊稍微稀...

8.锅中油热后，倒入肉丝9.将肉丝炒至变色后10.然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段，加上调料翻炒均匀即可11.将卷饼摊平，里面放上馅料，卷好即可菜谱小贴士：1，肉丝腌的时间越长越入味。但最好不要超过8个小时。2...