1.主料：芹菜、牛肉。2.辅料：姜末适量，豆瓣适量，淀粉适量，料酒适量，菜籽油适量，泡红椒适量。3.芹菜碎炒牛肉末的做法：先把牛肉切碎，先切成片嘛，再切成末。4.然后，加入姜末，豆瓣，淀粉，料酒，生菜籽油，搅拌。5....

新鲜牛肉末、芹菜葱、姜、蒜、辣椒等调味佐料方法/步骤1首先准备好食材，芹菜一定要选用本地芹菜，不要选用洋芹菜，就是那种特别细，有筋的芹菜。将芹菜洗净沥干水备用。请点击输入图片描述2切芹菜。用刀把芹菜切成...

1.牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。2.锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。3.牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。4.放入芹菜丁继续煸炒，炒...

制作：1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用...

4、姜汁可以换成葱姜汁，也可以换成花椒水，都能很好的去除牛肉的腥味，加洋葱也是为了去腥增香（可换成葱花），让牛肉馅更好吃。5、芹菜选用香芹比较够味，口感也好，洗净后直接使用就可以了，不需要焯水或挤去水分。芹...

1.带根芹菜洗净，切末；2.牛肉洗净蒸熟，切成末；3.芹菜与粳米一同煮粥；4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。小诀窍健康提示：此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不...

1、用料：白粥、牛肉末200g、芹菜1根、鸡蛋1个、青椒1个（小）、姜适量、香菜适量、油、盐适量、香油适量、黑胡椒碎少许、鸡精少许、葱适量。2、牛肉末加入姜末、盐剁匀备用。3、芹菜去叶洗净，切末；青椒去籽切末；...

制作:1.带根芹菜洗净，切末。2.牛肉洗净蒸熟，切成末。3.芹菜与粳米一同煮粥。4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。用法用量:血热型月经先期者，可于月经前每日早晚分两次温热服用。功效:月经不调调理、痛经调理、营养...

如题，我想知道:牛肉末怎么炒才散

（一）芹菜牛肉馅饺子的做法用料：牛肉馅400克、芹菜1颗、姜2片、盐适量、料酒2勺、香油适量、葱1颗、花椒粉1勺、面750克、温水适量。步骤：1.将牛肉剁成泥，加入香油、葱末、姜末、花椒粉、盐、料酒...