鸡蛋肉饼汤【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:50克;鸡蛋:1个;料酒:2滴;胡椒粉:少许;姜粉:少许;淀粉:10克;食盐:适量;鸡蛋肉饼汤的做法最好选择这种有盖的瓷罐,大小都可以,小瓷罐可以一次多买几个,这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐,每人一份既漂亮又方便,如果没有也可以用普通的盆子,但是蒸的时候要盖上盘子,以免蒸汽入盆太多,影响汤的味道将猪肉剁成肉末(最好放一点五花肉,这样做出的肉饼更嫩,不喜欢的也可以完全放瘦肉),放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀,再...
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鸡蛋肉饼汤是怎么做的

9将盖子盖上,如果用盆子可以用大盘子盖上,大火蒸10分钟后,小火(始终保持有蒸汽的状态)再蒸最少30分钟,蒸一小时左右味道最好,然后关火开盖再放少许盐调味;10蒸好的的鸡蛋肉饼汤刚开盖可能会不清亮,用勺子将肉饼...

鸡蛋肉饼汤的家常做法 鸡蛋肉饼汤的烹饪方法

2、五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉,用筷子顺时针搅拌。3、中途加3次水,每次不要太多,搅拌吸收再加下一次。4、搅拌至粘稠,把肉压在碗底压实,压薄。5、加入冷开水再打入一个鸡蛋。6、将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖20...

鸡蛋肉饼汤怎么做 鸡蛋肉饼汤的烹饪方法

10、将盖子盖上,如果用盆子可以用大盘子盖上,大火蒸10分钟后,小火(始终保持有蒸汽的状态)再蒸最少30分钟,蒸一小时左右味道最好,然后关火开盖再放少许盐调味;11、蒸好的的鸡蛋肉饼汤刚开盖可能会不清亮,用勺子...

鸡蛋肉饼汤的做法步骤图,鸡蛋肉饼汤怎么做好吃

鸡蛋肉饼汤营养丰富,味道鲜美,小孩都比较喜欢吃。步骤阅读百度经验:jingyan.baidu.com食材食谱热量:857(大卡)主料瘦肉1小块鸡蛋两个辅料香油适量葱花适量盐适量淀粉适量百度经验:jingyan.baidu.com方法/步骤...

鸡蛋肉饼汤的做法窍门

1准备好食材2肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟3准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)4把肉末摊平在碗里5把鸡蛋打入肉末上面6蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟75...

肉饼鸡蛋汤的营养

鸡蛋肉饼汤的做法也非常简单,大家需要准备一些猪肉,适量的花椒,胡椒粉,料酒,盐,淀粉浆粉,先把猪肉剁成肉末,然后把所有的食材加在一起,顺着一个方向搅拌,搅拌好的肉馅放进瓷罐子里面,然后用底部按成饼状,如果没...

肉饼汤的做法窍门

6.鸡蛋肉饼汤的做法:将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去,然后倒入温水将肉饼冲洗一下,这样做出的肉饼汤清爽不油腻,而且汤清澈不浑浊。7.将洗好的肉饼重新放入刷干净的瓷罐中放满水(一定要放满,不然蒸好后汤汁会...

鸡蛋肉饼汤怎么做?

3.加适量的冷水。想吃桂圆肉饼或者是墨鱼肉饼的,这个时候可以加入桂圆干或墨鱼,个人建议不要放超过一种的配料。同时放桂圆和墨鱼,感觉会很奇怪……4.隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话,在水开之后,打入鸡蛋。如果用的...

宝宝吃的肉饼汤怎么做

(一)宝宝喝的肉饼汤的做法:鸡蛋肉饼汤材料:猪肉末、鸡蛋、姜末、盐、淀粉做法:1、肉末用调料及淀粉拌匀,随手拍打成中间薄,四周略厚的凹形肉饼,备用。2、取小饭碗一只,内置少量肉汤或凉水,再将做好的肉饼轻轻...

瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法

瓦罐鸡蛋肉饼汤制作简单,一般用有盖的瓷罐,鸡蛋,猪肉就能做好,以下是我整理的瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法,欢迎参考阅读!用料小瓦罐鸡蛋猪肉盐少许生粉少许锡纸张瓦罐鸡蛋肉饼汤的'做法到市场淘了几个小瓦罐...