主料：素鸡1根（350g）；辅料：油适量、生姜适量、香葱1根、干辣椒1个、八角2个、冰糖8g、鲜酱油10g、老抽5g、蚝油10g红烧素鸡1素鸡切较厚点的片2放入油锅中煎至两面金黄捞出3锅中留适量底油，中小火将葱段...

红烧素鸡食材：素鸡，葱调味料：糖，生抽，老抽，蚝油，料酒制作步骤：1、素鸡冲洗干净，沥干水分，切成厚片，待用。2、在烧素鸡之前，要对它进行处理，注意接下来的三个步骤，很重要。锅内放入较多的油，烧至6成热...

6、用铲刀将素鸡轻轻翻过来，继续用小火煎至焦黄。7、加入适量的水、酱油、白糖、盐，用铲刀搅拌均匀，一块儿烧煮。8、素鸡很容易烧熟，烧2-3分钟，便可关火了。9、关火出锅，一份红烧素鸡便烧好了！吃起来甜甜的...

姜片、葱花，大火爆香。3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽、盐、白砂糖、蚝油，翻炒均匀。4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒、青尖椒，翻炒均匀。5、加入水淀粉，大火收汁。6、出锅装盘，红烧素鸡即可制作完成。

1、用料：素鸡1个、孜然粉适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱2根、生姜2片、干辣椒3个、冰糖1小把、油适量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精少许。2、把素鸡切成厚片，葱切小段，...

如题，我想知道:家常红烧素鸡怎样做最好吃

红烧素鸡需要准备好材料：素鸡、耗油、酱油、料酒、食醋、豆瓣酱、番茄酱、冰糖。首先是烹饪前的准备，把买回来的素鸡洗干净以后切成适中的厚度，不能太厚或者太薄，不然就不好入味或者味道太重。然后将素鸡放入平底锅里面，...

用料素鸡八角2颗香菇木耳冬笋生抽盐，糖，香醋上海老味红烧素鸡的做法将素鸡香菇切片，木耳撕成块，冬笋片用热水焯一下。把素鸡片放到油里煎到发黄发泡，捞出备用。（继续用煎素鸡的油）往油里放两只八角，和...

[红烧素鸡]准备食材：素鸡1根、蚝油适量、豆瓣酱1大勺、白糖适量、葱姜蒜适量、淀粉适量、盐适量具体做法步骤如下：第一步：将素鸡简单清洗一下表面，然后切成片，注意不要切太薄，大约控制在半厘米左右就可以了。第二步...

素鸡怎么做好吃可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻，小香葱，素鸡切成薄片，锅里面加油，等到油色发亮就可以把素鸡片放进去炸一下，炸好以后油份沥干，锅里面留少许底油，把蒜瓣放...