酸汤面条做法：用料：面条1份，葱1小段，香菜1根，盐适量，米醋适量，生抽1小勺，鸡精适量，香油半小勺。做法：1、葱和香菜切碎。2、加入盐小半勺，鸡精少许，生抽1小勺，醋1.5勺，香油小半勺。3、面条1份下开水锅...

5、再倒入生抽，醋，盐和白砂糖6、最后倒入适量开水搅拌，将面，青菜和鸡蛋放入碗中即可酸汤面的做法食材：面条、葱、西红柿、黄瓜等、面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜、盐、味精、酱油、醋、糖、胡...

1、将面和好，用盆盖住醒10分钟！，这样面条会更劲道。2、纯手工酸汤面的做法图解擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起。3、将擀好的面切好，可以根据个人喜好切成宽的，或是细的。4、将葱切成葱花，花椒...

正宗陕西酸汤面的做法：食材：面条1人份、青菜适量。具体步骤：1、青菜洗干净，2片生姜切成细丝，蒜苗切碎准备下一步。2、锅里加油烧热放入姜丝炒香。3、加一勺辣椒粉，翻炒炝锅火不要太大，辣椒面会糊。4、加入2瓷勺...

1、酸汤面的用料选择需要准备适量的面条和一个西红柿以及一根黄瓜，另外需要准备适量的调味料，主要有盐，味精，酱油，醋，糖，胡椒粉，酸辣粉，另外还需要准备少量的绿叶青菜和葱花，以及适量的水，将这些材料全部准备好以后...

练习1美味酸汤面练习:1、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；2.根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；3.面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌...

陕西以面食为主，也以面食的花样最出色，酸汤面亦称“细长面”，特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。原料：面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。1、...

【酸汤挂面】【食材】：挂面1小把、香葱或是大葱适量、蒜两三瓣、姜1片、酱油1汤匙、陈醋3汤匙、熟白芝麻1小撮、油盐适量、青菜适量。喜欢吃辣的朋友再加上现在的油泼辣子或是辣椒面。【具体做法】：1、半锅清水，置于...

酸汤面是甘肃平凉的特色小吃，酸汤面亦称“细长面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食，也是招待亲朋客人的上等饭，酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转，捞在碗里...

香辣酸汤面原料（一人份）：挂面···100g辣椒粉···自己喜欢的量蒜···3瓣生抽···2汤匙（20g）香醋···3汤匙（30g，不爱吃酸的减量）盐···0.5茶匙（2-3g）糖···1茶匙（5g）花生碎··...