11、捞出牛肉,铺在青菜上,撒上葱花、辣椒粉、蒜末。12、热油迅速浇在水煮牛肉上,烹出香味即可。
水煮牛肉的做法:1斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉,加适量盐,腌制15分钟。黄豆芽洗净掐尾,莴笋去皮切片,百叶洗净切丝。起锅烧沸水,下黄豆芽、百叶丝、莴笋片大火焯2分钟至断生,捞出滤水,铺在碗底。另起油锅...
水煮牛肉的做法1.净瘦牛肉约300克,在冰箱内冻硬后横切薄片,加蚝油2茶匙、豌豆淀粉1茶匙;2.充分抓合后,加红苕淀粉2茶匙放水泡发;3.抓匀后放老抽1茶匙、海椒面2茶匙、生菜油1茶匙;4.拌匀后静置10分钟。5.热锅放...
如题,我想知道:水煮牛肉怎么做?
如题,我想知道:如何做水煮牛肉?
水煮牛肉的做法步骤:1.将牛肉洗干净切片,一定要横刀切哦,这样才不会切断牛肉的肌理,肉才会嫩;2.把切完片的牛肉放在碗里,加入1g左右的淀粉,作用是嫩肉,吃起来更有口感,再放一点酱油和一点点全蛋液,搅拌均匀,...
水煮牛肉的做法:材料:牛肉400克,生菜300克,蒜苗50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,食用油10克,酱油3小匙,料酒3小匙,豆瓣酱3小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。制作:1.牛肉切片,用...
如题,我想知道:水煮牛肉的做法
如题,我想知道:水煮牛肉怎么做?
导语:水煮牛肉此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。以下是我收藏的做法,大家可以学着学哦。水煮牛肉的简单做法食材:主料:牛里脊肉400g辅料:油适量,盐适量,花椒适量,干红辣椒适量...