1.挑虾线，切去虾枪、虾须、虾脚，洗净沥干。2.然后在锅中放入适量的油，待油热后，放入加工好的虾，炸至虾壳酥脆后取出沥干油备用。3.锅中留适量底油，爆香姜片和葱段。4.加入炸好的虾翻炒一会儿。5.加入盐、白糖...

做法步骤：第1步、虾剪去胡须，沥干水分。第2步、锅里多加一些油，放入姜爆香。第3步、加入虾中火煸炒，炒至微微发皱，盛出。第4步、在次把虾倒入锅中复炸，加入小辣椒，虾炸透。第5步、加入料酒，生抽，盐，白砂...

1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分;2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油;3、锅中留适量底油，爆香姜片、葱白;4、放入炸好的虾，翻炒片刻;5、加入盐、白糖、料酒、生抽和适...

做法步骤：1、将虾去头去须洗净控水；2、锅中倒油烧开；3、将处理好的虾倒入锅中进行炸制；4、炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；5、原锅大火打底油，放入葱姜末；6、爆香后倒入炸好的'虾，迅速翻炒；7、...

油爆虾主料：鲜虾(500克)调料：葱末(20克)、姜末(20克)、白酒(25克)、白糖(25克)、味精(适量)、盐(适量)做法步骤：1、我们首先就是将虾去头和须，然后是洗干净了控水。2、我们在锅里面倒入油烧开了，然后将...

1、原料：基围虾、大蒜、面包屑、红尖椒、辣椒豆豉、淀粉。2、虾开背取虾线。3、冲洗干净之后空干然后用盐、料酒、胡椒粉一起腌制一刻钟。4、在等虾腌好的时候开始剁蒜。5、油锅到八成热的时候把虾裹上淀粉后迅速下...

油爆虾做法：用料：河虾250克，大蒜3个，生姜5克，适量的大葱，适量的料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺蜂蜜。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于三十分钟。步骤：第一步：准备好所有食材：河虾，大蒜，生姜，大葱以及各种调味品...

1.挑虾线，切去虾枪、虾须、虾脚，洗净沥干。2.然后在锅中放入适量的油，待油热后，放入加工好的虾，炸至虾壳酥脆后取出沥干油备用。3.锅中留适量底油，爆香姜片和葱段。4.加入炸好的虾翻炒一会儿。5.加入盐、白糖...

1、将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。2、炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。3、将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖...

3、把姜、葱洗干净、姜切末、葱切丝，把干辣椒洗干净切段，起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把虾放进去，翻动几下，迅速捞出。4、然后稍微沥下油，再放入油锅中，就这样反复炸炸三次，炸至虾壳鱼虾肉看上去有点...