11、做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。12、芒果慕斯蛋糕成品图。

5、鱼胶粉液态加入芒果浆内拌匀，放置降温至20度左右成浓稠的酱状使用。6、动物淡奶油隔冰水打发至6分发。7、芒果酱加入打发的.淡奶油中拌匀。8、取一片蛋糕片放入模具底部。9、将拌匀的慕斯液倒入1/2在模具中。10、再...

（1）用14cm*14cm大小的方形慕斯圈裁出两块面积为13cm*13cm，厚度为1.2cm的巧克力蛋糕体（2）保鲜膜包住慕斯圈底部，将慕斯圈放在一块硬板上，先放入一块蛋糕体，倒入一半芒果慕斯，放好切好的芒果丁；再放入第二块蛋...

芒果慕斯蛋糕家常做法步骤1.将芒果肉400g放进料理里打成蓉2.芒果流心：取芒果蓉200g加入白糖20g拌匀3.淡奶油250g加入白糖60g打到六成发4.吉利丁片用剪刀剪碎加入凉开水10g泡三十分钟5.牛奶100g倒进碗里加入泡软...

10、用硅胶刀或手动打蛋器混合均匀，芒果慕斯液就做好了。11、将芒果慕斯液一半倒入提前准备的模具中抹平。12、然后再铺上一片蛋糕坯，将剩下的芒果慕斯液倒入模具里，抹平，轻震几下模具震出气泡后放入冰箱冷藏4个小时...

6、将慕斯液倒入慕斯杯中，冰箱冷藏4小时以上定型即可。7、吃之前，将芒果粒摆放在慕斯蛋糕表面装饰即可。0失败tips：干货看这里！1、这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。2、不同密度的...

【芒果慕斯生日蛋糕】8寸第一步食物;奶油芝士250克，芒果800克，奥利奥饼干碎160克，无盐黄油80克，鲜奶油380克，白砂糖30克，吉利丁片4片，顶端吉利丁片1.5片。做法：将奥利奥碎放薄膜袋，用擀面杖损坏。无盐黄油放微波...

淡奶油的烹饪做法:芒果慕斯蛋糕慕斯蛋糕(MousseCake)是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。—准备材料—淡奶油:250g芒果泥:300g吉利丁片:2片细白砂糖:60g...

如题，我想知道:芒果慕斯蛋糕怎么做好吃

如题，我想知道:芒果慕斯蛋糕的做法