1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。2、煮肉及炒干：把切好的瘦肉放在锅中，加入与肉等量的水，然后分三个阶段进行加工。第一阶段：把瘦...

5、很有嚼劲的主食小面包，涂了果酱吃，味道更好。比汤种面包还柔软-超绵肉松面包这个肉松面包是我最常做的一种面包，因为做的次数多，以至于各种用料几乎已经熟记在脑子里面咯，每次做都不用看配料表，那天遇到一个MM也...

超绵肉松面包：鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、吉士粉、高筋面粉、酵母粉、黄油。鲜奶油吐司面包：上做法：原料：高粉、奶油、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、奶粉、1、汤种：20g高粉＋100g清水拌成糊，放火上熬到能搅拌出...

开起卷面包。先在准备开始卷的一边，用刀在面包上划几条口子，但不要把面包划断，这样卷起来的时候就会比较容易一些。接下来，将面包紧紧的卷起来。卷好后的面包要用油纸包起来，把肉丝和调味料一起加入面包机，开启肉松...

第一步将除无盐黄油、肉松之外的常用食物，放入面包桶中，假如没有淡奶油，换为20克的牛乳还可以；除此之外22克的无盐黄油要事先放到温馨处变软。食物放入面包桶中，液态再下，固态在上。第二步面团揉好后，放入变软的...

第一步首先来揉面团，将除无盐黄油之外的食物先混和，搓成面团，这儿用手揉能够，还可以用面包机。无盐黄油放到温馨处变软，等面团揉光洁后再放入无盐黄油，一起揉至拓展水平，然后放入洗脸盆中，遮盖保鲜袋开展一发。在...

10-超绵肉松面包食谱介绍：用料：鸡蛋2个牛奶150ml盐1茶匙奶粉60g糖90g鲜奶油60g吉士粉2茶匙高筋面粉500g酵母粉2茶匙黄油60g肉松200g做法：1.将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、糖...

面包发酵箱温度设定28度，环境湿度70%，底端放入水盒增湿，面团放入开展松驰约30min。第二步制做肉松馅：将肉松用破壁机绞碎，葱叶吸走水份切段儿。将松驰好一点的面团取下，排气管后分为6等份，圆滚后醒面20min。醒面后...

如题，我想知道:面包的品种?

如题，我想知道:平常在厨房都能做那些小零食?