潮汕一品海鲜粥【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:50克;咸菜:(潮汕)半袋;干贝:15颗;北极虾:20只;芹菜:2根;小葱:1根;水:适量;潮汕一品海鲜粥的做法将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡...
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正宗潮汕海鲜粥的做法

潮汕一品海鲜粥的做法1.将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小...

鲜掉眉毛潮汕一品海鲜粥家常做法怎么煮海鲜粥好吃

1、材料:大米50克、潮汕咸菜半袋、干贝15颗、芹菜2根、野生北极虾20只、香葱1根。2、将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小...

潮汕海鲜粥要怎么做?

潮汕海鲜粥的做法如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠...

海鲜粥窍门

1、一道美味的海鲜粥,不能只有海鲜,还要有鲜蔬配菜,这里选用的是小青菜和香菇,把它们清洗干净之后,切成小块就可以了。2、接下来处理海鲜。我们选用鲍鱼、鲜虾和鱿鱼,这三种海鲜不仅味道鲜美,而且口感各异,能让海鲜...

家庭版的潮汕海鲜粥

家庭版的潮汕海鲜粥【做法】:300g虾去头去虾线,开背备用。准备香菜、芹菜、香菇,鱿鱼干切丝,干贝泡水后切碎,准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米,加适量清水(内锅水位6),外锅倒入少许水,炖半小时,底粥煮...

正宗潮汕海鲜粥怎么做的

品尝潮汕海鲜粥的做法1.扇贝用清水洗净,用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜,淡盐水泡半小时,切成小块。将大米洗净,放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻,用清水冲洗干净,备用。芹菜洗净,切成5毫米长的...

海鲜粥的做法

如题,我想知道:海鲜粥的做法

为什么叫一品海鲜粥?

表明这个海鲜粥材料新鲜,味道鲜美,堪称品质一流。一品海鲜粥【用料】膏蟹一只,河虾或基围虾8-10只,干贝少许,粳米150,糯米50克,黄酒少许,酱萝卜干适量(自制)生姜半个,小葱2根(最好是生菜或芹菜)【做法】干贝...

海鲜粥怎么做?

海鲜粥的做法和配料如下:1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀...

一品海鲜粥属于哪里的特产

表面呈金黄色,掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。食材:元贝2只,鲜虾50克,蛤蜊50克,白米2杯。调料:姜丝1/3茶匙,葱花1/4茶匙,薄脆适量,盐1茶匙,胡椒粉少许。做法:1、米洗净,加水烧开,改小火熬粥...