糖醋鱼块的做法图解66.锅中放入少许油烧热,倒入那碗用番茄酱调成的糖醋汁下锅煮沸。糖醋鱼块的做法图解77.然后倒入水淀粉搅匀。迅速不停的搅拌。糖醋鱼块的做法图解88.煮至汤汁浓稠即可。糖醋鱼块的做法图解99.然后放入...
1、将鱼去鳞、内脏、腮,洗净,切开摊平,中间斜划三刀,沥干。2、取一深碗,加水两杯和上汤一杯及葱丝、姜丝、绍酒三大匙,色拉油三大匙,高火5分钟后放入鱼,再高火8分钟,中途翻面一次,将鱼取出,放在盘上。3...
步骤:1、草鱼块放入碗中。2、锅中放入适量的油。3、将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底。4、小火慢煎,直至两面金黄后捞出。5、碗中放入适量的糖和白醋,再加入少许料酒。6、煎鱼的锅中留少许底油。7、翻炒香味后...
如题,我想知道:糖醋鱼块(草鱼)怎么做如何做好吃
糖醋鱼块的做法鱼切块,加料酒和盐腌5分钟加玉米淀粉上厚浆,多裹点粉炸出来更脆油5成热下鱼块炸到浅黄色复炸一次到金黄番茄酱,白醋,糖,加水煮开,勾芡不停搅拌,煮到浓稠倒入鱼块,翻炒均匀,快速出锅...
糖醋鱼块的做法腌制;;先把鱼处理干净,去头去尾去鱼皮,把鱼切成块,放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟,越久越入味,如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油,这样避免时间长鱼互相粘连,包上保鲜膜入冰箱冷藏。煎鱼...
糖醋鱼块的做法:主料:草鱼700克。辅料:姜2片、蒜2瓣、葱2根、酱油2勺、醋1勺、糖2克、鸡精1点、淀粉1勺、料酒1勺。步骤:1、备好食材。2、鱼肉加入淀粉料酒拌匀。3、锅中油热小火放入鱼肉炸一下。4、然后捞出...
步骤1准备食材:鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺。步骤2将鱼肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm左右的厚片。步骤3放入盆中,调入半勺盐,加入料酒和干淀粉,抓拌...
1、先将胖头鱼尾剁成5厘米长、2厘米宽的块状,接着将胖头鱼放入到清水中浸泡30分钟,直到鱼骨里面没有血水流出来即可沥干水分备用。2、将生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、黑胡椒、食盐全部放入到鱼块中腌制20分钟,时间...
糖醋鱼块的做法:1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口内稍腌,再在鱼的周身刀口处,均匀的涂上一层湿...