酸辣过瘾的凉拌土豆丝步骤：1、土豆丝切丝泡水，土豆丝、青椒丝焯熟。2、料汁搭配：白芝麻➕辣椒面➕蒜蓉➕葱段，热油爆香。加两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺食醋➕一勺白糖。

如果想让家常菜凉拌酸辣土豆丝，变得又脆又好吃随便，建议各位先准备好相应的材料，比如说土豆，红椒，葱蒜，辣椒，鸡精，陈醋，食盐。接着将土豆切成丝儿，粗细适中就好了，然后放入水中沉淀一下，这样可以使淀粉上来，然后将...

3、将葱丝、姜丝、花椒油、盐、味精一起倒入土豆丝中,拌匀即可提示:1、为了使土豆吃起来清脆可口,焯烫的时间不宜过长。2、喜辣者,可将花椒油换成辣椒油,再加适量醋,就可以成为酸辣土豆丝了。四凉拌土豆丝土豆,香菜、...

酸辣土豆丝的凉拌做法是小米辣切碎，土豆切丝，切好的土豆丝洗去淀粉，焯水，焯水时间不要太长，马上捞出来过冷水，青椒同样焯水，青椒和土豆丝放在一个盆里，加入米醋，生抽，醋，糖等调味，炒锅放油，放入香葱和蒜片麻椒...

1、土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。泡好之后，洗去淀粉，这样子炒的时候，不容易粘锅。2、准备适量的干辣椒，5克生姜切成片，2个大蒜子切成片...

第1步，首先准备一个大土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用水清洗干净。土豆先改刀薄薄的土豆片，再切成粗细均匀的土豆丝儿。第2步，把切好的土豆丝放入盆里，倒入适量的清水洗净土豆淀粉。然后捞出土豆丝儿，沥干水分...

在夏天天气非常炎热的时候，很多食物都是没有办法吃下去的，这个时候就可以准备一道酸辣爽口的凉拌土豆丝，这道菜确实是非常好吃的，而且也很开胃，非常适合在天气很热的季节来吃。先将土豆丝给去皮，再切成细丝将切好的土豆...

【菜名】凉拌酸辣土豆丝【配料】土豆，青椒，干红辣椒，蒜瓣，生抽，香油，盐等【烹饪步骤】1、还是要先将食材都备齐了，要是土豆的个头大的话就准备一个，要是土豆个头小的话，那么可以准备两个，具体还是要看食量...

6.给装有线椒和红美人的碗里加入白醋，盐，味极鲜，油泼辣子，鸡精，然后搅拌均匀备用。7.土豆丝凉了之后，放进碗里。8.把调好的汁儿倒入土豆丝上边，搅拌均匀，即可装盘食用。9.酸辣凉拌土豆丝成品。

土豆丝是我们餐桌上最常见的一种菜，那么，土豆丝有哪些好吃的做法呢？土豆丝好吃的做法有酸辣土豆丝，凉拌土豆丝，清炒土豆丝，蒸土豆丝等，其中，酸甜土豆丝是我认为最好吃的做法。就是去酒店饭馆，我们也喜欢点这道菜。