7、把炸好的狮子头丸子倒入锅中,小火炖30分钟,将狮子头捞出,装入盘中。锅里的汤汁捞出所有调料,倒入一些水淀粉,小火煮至浓稠后关火,将汤汁浇在狮子头上,撒上一把葱花,红烧狮子头就做好了。已赞过已踩过<你对这个回答的...

13、将煮好的狮子头放入碗中，旁边摆放焯好的西兰花，再浇上汁。

1、狮子头要选择肥瘦相间的五花肉，肥瘦比3：7或4：6，这个部位的肉做出来的狮子头软香滑嫩，饱满多汁。2、采用精切粗剁的方式，把五花肉剁成细颗粒状肉粒为最佳。3、马蹄（荸荠）洗净后剥皮，切成细末。4、把处理...

按照这个方法做的红烧狮子头，鲜嫩入味，香而不腻，色泽也是金黄诱人，闻着香，吃起来更香。喜欢的朋友就收藏一下学做起来吧，待客时是一道硬菜，年夜饭做一盘也会备受家人称赞。

二、红烧狮子头的做法步骤1、猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用步骤2、把肉馅放入容器中，加入荸荠末，葱姜末，生抽，盐，香油搅拌均匀步骤3、把搅拌好的肉馅搓成大肉丸步骤4、2个...

红烧狮子头最简单做法窍门2红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末，胡椒粉和盐；2、顺着一个方向搅拌均匀，再加入荸荠末；3、用手不停摔打肉馅；4、手上适量抹点油，取出一团肉馅...

红烧狮子头的做法步骤step1将荸荠（即马蹄，口感升华就靠它）去皮切碎，葱姜切末备用。步骤step2把猪肉放入奥克斯HX-J3063绞肉机中，选择2档，大约8秒后，再加入按中放入1个鸡蛋、荸荠碎、适量淀粉、胡椒粉、盐、...

【红烧狮子头】『用料』:五花肉500克、荸荠200克、香菇6朵、酱油2勺、葱1颗、甜面酱1勺、姜1块、红烧酱油2勺、花椒粉1勺、老抽少许、胡椒粉1勺、盐适量、鸡精适量、油适量、馒头1个、鸡蛋1个、八角2个、花椒20粒、桂皮1小块、...

步骤：1、肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉。2、拌匀。3、团成狮子头生坯。4、一个鸡蛋加3汤匙淀粉，搅匀。5、狮子头裹糊。6、下入油锅炸制。7、酱油、盐、糖、八角、少许水，调匀后放入狮子头和...

红烧狮子头是非常适合现代年轻人喜欢的一道菜肴，红烧狮子头也叫作四喜丸子，是一道江淮名菜。红烧狮子头用的是肥瘦相间的猪肉搭配荸荠，做成的丸子，红烧狮子头吃起来香味扑鼻，而且醇香浓郁，非常美味。红烧狮子头是清朝时期...