醪糟汤圆做法如下：材料：糯米500克、甜酒曲2-3克、清水。1、糯米500克，泡水16-24小时、甜酒曲2-3克。大米也可以，大米不用水泡。2、泡好的糯米用蒸锅隔水蒸熟，也可以用电饭煲煲熟（煮的时候加的水不能漫过糯米表面...

醪糟是冷水下锅。醪糟也就是米酒、甜酒，这种食物是用糯米酿造的，是汉族的传统特产。醪糟可以搭配汤圆其吃，口感十分美味。制作的时候需要将醪糟放入汤锅中，接着加入姜丝，煮三、四分钟，盛放在碗中。然后在锅中加入水，...

9.放上适量豆沙馅儿。10.搓成汤圆。11.码好备用（防止粘连下面铺点面粉）。12.锅里放水，加入醪糟。13.煮开后放入汤圆和黄糖片。14.等到汤圆煮熟漂起倒入打散的鸡蛋液关火，盛出来上面撒上黑芝麻即可。小贴士...

醪糟汤圆做法如下：1、主料：糯米粉400克。辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克。调料：白砂糖150克。2、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。3、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。4、煮至快熟...

醪糟汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花...

醪糟汤圆做法步骤：准备食材：醪糟、冰糖、枸杞、大枣、鸡蛋、速冻汤圆。第一步：锅内水烧开，放入鸡蛋成水煮蛋（如果不爱吃鸡蛋也可以不放，依据自己的口味斟酌）。第二步：锅里的水开了以后放汤圆，放多少个汤圆，依据...

醪糟汤圆的做法如下：主料：糯米粉200克、醪糟100克。辅料：枸杞子20粒、白糖10克、水适量。1、准备好原材料。2、锅里加入适量水烧开。3、糯米粉加入适量烫水揉成团。4、水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入。5...

汤圆基本都开裂了。既影响美观又影响口感。那么我们凉水下锅后，把汤圆和甜酒直接倒入。最后，直接中火煮至水开之后。加入鸡蛋，放入酒糟，然后我们再大火煮3-5分钟，就可以出锅了。醪糟也就是米酒、甜酒，这种食物是用糯米...

醪糟汤圆的煮法如下：1.烧半锅水，看到锅边冒泡时便可下入汤圆（即温水下入)。温水下入比冷热水下入更适合!2.下入汤圆后，盖上锅盖，大火烧开。3.烧开后用勺子沿着锅的底部慢慢铲动一下汤圆。目的是防止粘锅破皮，...

醪糟汤圆的煮法如下：1、将醪糟放入汤锅中（也可以先稍微炒一下），少少加一点水，切一些姜丝加进去，用中火煮开，大约煮3分钟，然后将醪糟盛到碗里。2、锅里加入适当的水，煮开后加入汤圆，大火煮开后加一点凉水，再...