第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、...

材料：鲤鱼一条，鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、豆腐。鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄...

把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞；切好葱姜；豆腐切2～3公分的块备用02里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味；然后把鲤鱼放入油锅里反正煎一下，加入开水，熬煮。03待到汤熬煮成牛奶一样的颜色，放入豆腐，加...

步骤1、鲤鱼去内脏、鱼鳃、鱼线，清洗干净，鱼背上正反面切刀，再从中间切断，加少量盐和料酒腌制半个小时（我是在超市买鱼的时候鱼贩帮我把鱼都收拾干净了，回家再自己洗洗就好）步骤2、豆腐放入水中加少量盐浸泡一会去豆...

【1】鲤鱼豆腐汤的做法食材用料大豆腐150克、鱼头一个、鱼尾一个、葱少许、姜少许、八角少许、桂皮少许、香叶少许、红辣椒少许、黄酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、玉米油适量、盐适量、香菜少许。做法...

提前准备1尾鲤鱼、300g水豆腐、葱蒜、米酒食用盐等。将鲤鱼清洗干净后，上洒少量食用盐、倒上米酒，将切开的姜片擦抹鲤鱼，腌渍一会儿预留，将老豆腐切成小丁预备。将腌渍好一点的鲤鱼取下控干后放进锅中中煎至双面发焦后...

鲤鱼烧豆腐的做法步骤：1准备材料：鱼去鳞剖洗干净备用，豆腐切块，放入盐开水中氽烫，姜切片，香菜切段，指天椒切斜刀，葱白切段。2大火热锅倒油，油热后火稍微调小一点，放入姜片，将鱼放在姜片上面煎，一面煎好...

鲤鱼1条豆腐适量白菜适量粉条适量食用油食盐盐适量老抽适量白糖适量白米醋适量白酒适量葱姜适量八角适量桂皮适量香叶适量方法/步骤鲤鱼洗净，两面改刀。请点击输入图片描述锅中放油，...

鲤鱼炖豆腐的做法图解11.准备鲤鱼和豆腐鲤鱼炖豆腐的做法图解22.鲤鱼清洗干净表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。鲤鱼炖豆腐的做法图解33.趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜(香菇，胡萝卜)切葱姜...

鲤鱼炖豆腐怎么做食材鲤鱼1条豆腐适量白菜适量粉条适量食用油食盐盐适量老抽适量白糖适量白米醋适量白酒适量葱姜适量八角适量桂皮适量香叶适量方法/步骤鲤鱼洗净，两面改刀。请点击...