左宗棠鸡指的是一道美式中国菜。“左宗棠鸡”几乎成为美国中餐的湘菜代表，这道颜色红亮，点缀着绿色西兰花，配以被淋上酸甜酱汁的油炸鸡块的菜肴，它的奇葩之处在于，实际上“左宗棠鸡”它既不是传统的中餐，也跟左宗棠没...

步骤：1.鸡腿去骨去皮切大块，加入料酒和生抽抓匀腌制半小时2.面粉中加入少许盐混合均匀3.腌好的鸡块裹面粉，尽量多裹口感更好4.下油锅炸至金黄5.捞出控油6.蒜末，香葱碎只要葱白部分，辣椒剪碎去籽，吃不了...

左宗棠鸡是湖南特色名菜，属于湘菜。左宗棠鸡做法：做法一食材原料鸡腿4个小葱适量玉米淀粉10克番茄酱15克白糖10克蛋清1个白醋5克步骤鸡腿去骨后剁成小块。加入盐和蛋清腌制15分钟。每一块鸡肉均匀的裹上面粉。

左宗棠鸡在中国叫左公鸡。左宗棠鸡也称为左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属于湘菜，该菜品在1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。1952年美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军...

“左宗棠鸡”因左宗棠而兴。左左宗棠出生在湘阴县，清末着名将领，曾任浙江巡抚、陕甘总督、两江总督、闽浙总督等职。左宗棠一生爱吃鸡，喜欢把鸡炸得香酥酥的吃。每次带兵打了胜仗，他都要烹鸡犒劳三军。因为他率部收复新疆...

左宗棠鸡的做法想要制作出美味的左宗棠鸡，首先要选择取优质的鸡腿，然后把鸡腿去骨之后，整个都摊开，然后再切浅斜刀纹。再切成块状，在其中加酱油10克拌匀，然后把辣椒去籽，切成段备用，蒜头、姜切末。将炸油200克烧...

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左宗棠鸡也称为左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属于湘菜，该菜品在1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。当时的做法是取材于鸡腿肉，去骨以后，以酱油、太白粉腌制，连皮切丁切块，再下锅油炸...

我们在做这道菜的时候，首先要准备好鸡腿清洗干净，然后再把鸡骨头去掉，把鸡腿的肉切成一小块小块的，然后放入碗中，加上一些料酒，胡椒粉，还有生抽，淀粉，蛋清，然后把它抓匀，记得要多抓一会儿，让他们彻底入味。然后...

左宗棠鸡也称为左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属于湘菜。左宗棠鸡选料严谨，制作精细。通常选用未下蛋的土鸡，鸡块去骨，经过腌制，旺火过油，复合调味，成菜色泽金黄。外焦酥，内鲜嫩，集酸、甜、脆、辣、鲜香于一体。鸡...