千张肉丝【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;猪肉:适量;柿子椒:1个;姜:1块;豆瓣酱:适量;食盐:适量;料酒:少许;生抽:少许;老抽:少许;干辣椒:适量;碱:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;千张肉丝的做法千张和青椒切丝猪瘦肉切丝(稍冻下会比较好切),加入老抽、姜末、生粉、食用油拌匀腌10分钟备用我的这一招就是它-食用碱只要一点点就够了,我250g的千张,用了1g在放入碱的碗中倒入开水,搅匀水后倒入千张浸泡5分钟捞起千张后,再冲洗两遍,沥水锅热油热后,倒入肉...
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千张炒肉丝的做法1.把千张用水冲洗,然后切丝。请点击输入图片描述2.猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右请点击输入图片描述3.锅里水煮开,加入1小勺盐进去搅拌匀,将...

肉丝炒千张的做法 肉丝炒千张怎么做

1、主料:千张1张、猪肉100克。2、辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗,然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟...

青椒千张肉丝的做法

青椒千张肉丝的做法如下。原料:青椒、厚千张、肉丝、油、盐、生抽。第1步、厚千张切丝。第2步、青椒切丝。第3步、锅中放入适量油后放入青椒、千张丝翻炒。第4步、炒至变色后放入肉丝翻炒(肉丝事先炒好备用)。第5步...

香葱千张炒肉丝,简简单单的家常菜,具体的做法是什么?

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千张炒肉丝家常做法,正宗千张炒肉丝怎么做

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千张炒肉丝的做法:1、将瘦肉顺着纹理切条丝状,撒少许生姜丝,添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀,加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右;红甜椒切丝备用;青蒜切段备用;千张切条丝状(本地一般做法,凉拌切细条丝,小炒切宽...