笋干香菇炒青椒的做法干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一...

1、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒2、将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。3、取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水，将做好...

笋干香菇炒青椒的做法主料：笋干适量，干香菇2朵;辅料：柿子椒1个;调料：色拉油适量，食盐少许做法：1、干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用2、干花菇用温水泡发，切成丝;青椒洗净切成...

2、笋干香菇炒青椒的做法材料:笋干适量，干香菇2朵；柿子椒1个；色拉油适量，食盐少许。做法:干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用；干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝；热锅倒油...

十三香适量,步骤：1.青红椒切丁,2.生姜大蒜切末,3.香菇泡发,4.香菇先切丝,5.再切丁,6.笋干泡发，切丁,7.锅热油，姜蒜爆香，然后倒入笋干和香菇,8.翻炒两分钟,9.然后倒入青红椒粒翻炒,10.放入盐、鸡精,...

（一）豆角香菇炒肉材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水做法：1、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状;2、里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2...

可以一、干香菇要泡多长时间干香菇也就是常说的平菇，若是那类块头小的，应当泡开6——10钟头(以湿热水与冷水区别)，块头很大的，应当泡开8——12钟头(由温度区别)。我们平时实际操作全是用冷水，前一天夜里泡开，...

2、温水泡发：这个方法是最适合泡发干香菇的，首先将干香菇清洗干净后加入到三十度左右的水中，最好将香菇根部去掉，然后将香菇盖子朝下置于水中浸泡差不多1/2个小时就能变软。3、热水泡发：用热水泡发干香菇的时候基本...

笋干香菇炒青椒的做法主料：笋干适量，干香菇2朵;辅料：柿子椒1个;调料：色拉油适量，食盐少许做法：1、干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用2、干花菇用温水泡发，切成丝;青椒洗净切...

把笋干取出控水待用。煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了，主要是配色，但微微的辣也给这道菜增添风味。锅热下油，注意一定要多下些，笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干，盖盖子焖烧几分钟，...