1、首先把干香菇用温水清洗干净，再加温水泡至绵软，泡过香菇的水一定要保留，这香菇水含有多种营养成分，要合理利用。2、鸡分两次做正好，把鸡剖成两半，剁小块，放水里浸泡出血水。3、大葱切段，生姜切片，大蒜子去皮...

香菇焖鸡不需要加黄豆酱，黄豆酱适合用于炒菜、做炸酱面、凉拌面。香菇焖鸡的做法食材用料香菇150克、草鸡半只、蒜瓣3个、生抽2勺、料酒1勺、糖适量、盐适量、老抽2勺、干辣椒适量、生姜1块。做法步骤【...

主料：鸡肉750g、香菇100g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量电饭煲香菇焖鸡1首先将鸡肉切块，将香菇切条，加上姜丝胡椒粉料酒等拌匀，腌制十到二十分钟。2将电饭煲预热一分钟左右，加入花生油3...

鸡肉切块洗干净沥干水分，放到碗里面，再倒入酱油，料酒、盐、姜、蒜、小辣椒搅拌均匀，腌制十多分钟，香菇撕成小块备用。起锅烧油，放入葱姜蒜各20克，爆出香味儿，倒入鸡块翻炒，放料酒20克、食盐3克、鸡精2克、生抽...

准备食材:鸡腿肉2个,红椒和青椒各一个,香菇16个,生姜3克,生抽2克,盐2克,冰糖5克,干辣椒依据自己口味,料酒3克成品图准备好所需食材把青椒和红椒切成小块生姜切成片状鸡腿切成这样的小块冷水下锅焯水,加入一点...

将鸡块沥干，热锅放油，放入葱姜片、八角、辣椒翻炒至天，倒入鸡块、香菇翻炒，加入老抽和料酒继续翻炒至几乎没有水。加入刚刚盖过鸡块的温水，盖上锅盖，中火炖40-60分钟，打开盖子，加入糖、酱油和油调味。香菇炖...

香菇焖鸡步骤1香菇焖鸡的做法大全主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用步骤2打开电源按干锅炒键，然后下油爆香蒜、姜片步骤3香菇焖鸡的做法倒入沥干水份的鸡块，...

如题，我想知道:香菇焖鸡怎么做才好吃

香菇焖鸡脚〖原料〗金华火腿约50克，鸡脚10只，瘦肉、香菇各约100克，姜3片，葱1条，清水（或罐装清鸡汤）3杯，绍酒、清水、生粉少许、盐、糖各3/2茶匙，鸡粉、绍酒各1茶匙。〖做法〗凤爪（鸡爪）起出大骨，斩...

1、材料：鸡腿(2只)、鲜香菇(6个)、红辣椒(1只)、姜(2片)、蒜头(3瓣)、生粉(1汤匙)、糖(1/5汤匙)。2、调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡精(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)。3、鸡腿洗净剁成...