请点击输入图片描述蘸料:6.料酒2匙、生抽2匙、醋1匙、蚝油0.5匙、葱花适量、蒜泥适量、胡椒粉适量、香油适量(吃辣可以加些老干妈)7.将所有调味料混合均匀,成醉汁8.腰花装盘,青红椒丝烫熟围边,浇上醉汁即可...
做法1.猪腰子1.5只;2.青红椒适量切丝;3.猪腰一剖为二,切除里面的白色和深红色部分;4.把一个腰子对半切开后再一分为三,改刀;5.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,趁热迅速捞出投入冰水中冷却.);6.蘸料:料酒...
醉腰花原料:猪腰,生菜丝,绍酒,生抽,鸡精,蚝油,葱花,蒜泥,醋,胡椒粉,香油。做法:猪腰去腰臊,切成梳子花刀,漂洗净,放入沸水汆至断生捞起。将所有调味料调匀,配制成醉汁。将腰花放入容器,浇入醉汁,用生菜...
3、将腰花用开水焯去血水,捞出控净水。锅放油烧至八成热,将腰花爆炸,捞出控油。4、锅留底油,倒入腰花,下入木耳、青蒜段翻炒,烹入汁芡速炒,待汁裹住腰花上时淋香油即可。醉腰花原料:1、猪腰子1.5只;2、...
也有多种做法,如鲁菜炒腰花、韭菜花、醉腰花。腰花,是动物的肾脏,通常是指猪腰。国人讲究以形补形,猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,猪肾咸平,助肾气、利膀胱;羊肾甘温,可补肾气;狗肾对增强性功能...
羊腰子做法有很多如:卤猪腰、醉腰花、炒腰花、炒腰片、泡腰花、猪腰粥、白灼猪腰、腰花泡肚、白羊肾羹、炸羊腰子、韭菜猪腰、盐焗猪腰、椒盐猪腰、桃润猪腰、麻油猪腰、泡炒腰花、煎猪腰子、红烧猪腰、白切猪腰、泡椒腰花...
肉菜【1.醉腰花】原料:1、猪腰子1.5只;2、青红椒适量切丝;3、猪腰一剖为二,切除里面的白色和深红色部分;4、把一个腰子对半切开后再一分为三,改刀,连而不断5、把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,趁热迅速捞出...
每款菜摆盘精美,名字可人:“醉花生”、“醉腰花”、“醉带鱼”。这些冷盘闻起来带有花雕酒的微香,吃起来则清鲜淡雅,适合做筵席开场时的冷菜。“香肚菌菇煲”是招牌菜之一,...
靠的是鲁迅文化的影响力和酒文化的吸引力,以及“咸亨人”不断地创新发展。在这里,游客能品尝到与酒始终相伴的绍兴菜,如糟鸡、糟鱼干、醉蟹、醉腰花、酱鸭,这些糟醉风味的绍兴菜,具有以酒调味,以酒增香的独特风味;
如题,我想知道:杭州最有名的景点是?