白糖发糕【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:150克;酵母(干):3克;水:165毫升;白糖:50克;白糖发糕的做法粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均匀放置温暖处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊水开后大火蒸7-10分钟...
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麻烦白砂糖可以做发糕吗?

当然可以,有红糖发糕,就有白糖发糕。正宗的白糖发糕吃起来是甜甜的,糯糯的,还有一股清香味道。我们准备大约250克的粘米,先将粘米淘洗两遍,然后浸泡上3-6个小时沥干水分备用。将浸泡的粘米放在料理机中打成粘米粉,...

白糖糕的做法

1.将粉料和白糖用清水开成无颗粒的粉浆。2.酵母用温水融开。3.用慢火将粉浆煮至稠糊状,边煮边搅拌以免结块。4.煮好的粉浆过筛后放凉,加入酵母水搅拌均匀。随后倒入扫过油的模具中,常温下发酵1.5小时...

白糖糕的制作方法

泡粑(白糖糕)做法:1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水。2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手。4、在过滤...

白糖糕怎么做?

白糖糕或称为伦教糕是米浆糕点里历史悠久的中国传统小吃。白糖糕口感软韧,味道清甜,有浓郁的白米清香,风味特殊。要把传统白糖糕做好并没有秘诀,也不需要什么家传秘方,只需要注意发酵时间和用现磨的白米浆就可以做出洁白...

如何做白糖发糕?

步骤6请点击输入图片描述然后把模具震一震。尽量让表面平整一些,上锅蒸步骤7请点击输入图片描述新鲜出炉的白糖发糕。步骤8请点击输入图片描述趁热倒扣,晾凉。步骤9请点击输入图片描述装盘,请享用。

白糖糕怎么做?

白糖糕的制作方法做法1优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。材料粘米粉200克(过筛)、糖...

白糖糕的做法

第一种白糖糕是江西白糖糕一种流行于江西民间的传统糕类小吃,从清朝的南昌开始一直到民国时代,香韧、柔软、洁白的白糖糕被誉为“江西五大传统名点”,其特点表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,已是南昌街头巷尾各大...

白糖发糕怎么做

主料糯米粉150克辅料酵母(干)3克调料水165毫升白糖50克白糖发糕的做法1.粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均匀2.放置温暖处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊3.水开后大火蒸7-10分钟...

白糖米发糕的配方?

一、米发糕:米发糕米浆材料:大米10斤、白糖1斤、江米酒750克、水3斤、米发糕米浆制作:大米10斤洗净用水浸泡1天[温水浸泡也行],再洗净控干水份。在其中取300克煮成熟米饭待用。然后称出白糖1斤、江米酒750...

白糖糕(发糕)制作方法是怎么样的

白糖糕的做法白糖糕补钙铁锌硒粘米粉100克;水220克;白砂糖80克;干酵母1/2小勺;暖水1小勺;泡打粉1/4小勺;碱水(枧水)2滴;水1小勺;色拉油1/2小勺;广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,...