准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层老叶子不...

1、将白菜洗净，将白菜切成小块。2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油，把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀，白菜熟了即可装盘。食用价值：白菜含有丰富的胡...

1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放...

2、将白菜洗净。3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。5、热锅后放入切好的腊肉片。6、不断翻炒以免烧糊。7、炒至腊五花肉的油出来。8、放入干红辣椒、大葱...

1、红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。2、把白菜叶片掰下洗净，片成斜片。3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。4、把切好的白菜倒进炒锅，用大火翻炒。5、炒到白菜叶片稍微变软...

1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10...

1、原料：圆白菜半颗、干辣椒6条、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒几滴。2、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水_清洗乾净后装在篮子_沥干水分。3、大蒜去皮洗净后剁成蒜末。4、炒锅内倒油烧热，放入花椒、蒜末、干辣椒爆...

炒白菜怎么做好吃，简单素炒白菜的家常做法素炒白菜的做法1.准备白菜2.切丝3.锅烧热，倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒4.加适量的清水5.熟后加盐搅拌均匀即可炒面的最简单做法...

1、食材：白菜半颗、胡萝卜半根、香菇3朵、水适量、猪油适量、盐少许。2、白菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切片。3、泡发好的香菇切条，锅中加少许盐、油将胡萝卜、香菇焯下水。4、起油锅放入一勺猪油，倒入白菜翻炒。5...

并i企鹅除了炒，还可以上蒸笼蒸，还可以腌制成为辣白菜，也是别有一番风味。家常白菜怎么炒340年退休大厨：炒白菜时，掌握这个“秘诀”保证白菜又脆又嫩爆炒白菜的做法准备食材：白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用...