1、提前准备一大截连藕，削皮清洗，随后来制做藕夹片。用刀切成片的过程中一定留意方式，每一个藕夹片是两块产生的，并且中间是有联接的，便捷来夹饺子馅。因此做每一个藕夹片的情况下都要切几刀进行，第一刀切下来的...

1、猪肉馅中加入葱姜、盐、鸡精、生抽，搅打上劲，莲藕洗净，去皮。2、将藕切成中间不断的藕夹，在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。3、面粉和淀粉1;1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋...

主料：藕80g、肉末100g；辅料：葱适量、盐1.5勺、鸡精0.25勺、生抽2勺、面粉1勺香酥藕夹1肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放在一起2搅打上劲后成肉馅3藕两节去掉两端，削去外皮，洗净4...

如题，我想知道:香酥藕夹怎么做好吃,香酥藕夹的家常做法

香酥藕夹的做法材料莲藕1节，鸡蛋1枚，猪肉馅200g，料酒1汤匙（15ml），大葱花1茶匙（5g），姜末1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2汤匙（30ml），面粉300g，泡打粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），花椒1茶匙（...

1、猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。2、加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。3、用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。4、淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器...

削去外皮，洗净4.将藕切成中间不断的藕夹5.在藕夹中夹上肉馅6.全部藕夹都做好码在盘子里7.用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊8.将藕夹裹上面糊9.入热油锅炸成两面金黄即可...

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而我们只要掌握好了这几点，做的藕夹香酥超好吃。首先先准备一些新鲜的莲藕，把莲藕清洗干净去皮，然后把莲藕切成厚片，在切的时候一定要切的，稍微的厚一些，等到切好以后，再从中间切一次，不过切大概2/3左右就可以了，...