香酥排骨香酥排骨的家常做法：1、猪小排3斤洗净用淡盐水泡半个小时泡出血水，洗净沥干。放入葱姜蒜、胡椒粉、盐、花椒油、料酒、老抽拌匀，腌制两个小时。猪小排洗净用淡盐水泡半个小时泡出血水，洗净沥干加入所有腌料...

蒜头打成泥放入排骨中加入鸡蛋盐酱油蚝油糖十三香白胡椒粉，白胡椒粉是最最重要的，腌制一小时，最后加入生粉拌匀请点击输入图片描述3.油烧热至表面一直冒小泡泡然后炸一分钟后，在关小火再炸三分钟请...

步骤1：买回来的排骨先用清水泡两个小时去除血水和脏东西，不用焯水，焯水了经过高温油炸后肉质会变柴。泡完水后沥干水分，步骤2：开始腌制排骨，大蒜剁好蒜蓉，姜片切成丝，倒入排骨上去，加入适量的料酒、酱油、食盐、食用...

台式香酥炸排骨的做法材料A：带骨后腿肉3片、黄豆粉3大匙、地瓜粉4大匙、鸡蛋1个材料B：香菇素蚝油50毫升、酱油50毫升、米酒30毫升、白砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1大匙、葱泥1大匙1.肉片冲洗...

炸排骨的做法1.准备食材2.排骨里放一汤匙面粉3.加水浸泡三十分钟，冲洗干净4.排骨控去水分放入盆内，加入盐、白胡椒粉、十三香5.用手抓匀，挨个给它们做个按摩6.用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味7...

材料排骨300g，A.鸡粉2g，苏打粉1g，香蒜粉3g，蛋粉5g，黑楜椒粉2g，太白粉23g，嫩精1g，盐2g，糖3g，米酒3㏄，水5㏄，B.胡椒盐少许做法1.排骨剁成长条形，洗净沥干备用。2.调味料A调匀后，将作法1.的排骨...

1、排骨斩成两寸长的段，汆水后加拍破的姜，葱段和其他调味料腌制30分钟，中途翻面。2、将排骨用高压锅压10分钟。3、中火锅中倒入菜籽油，将排骨拍粉、蘸蛋液、裹面包糠后放入油中炸至表面酥脆。4、卷心菜切丝，加入调味...

香酥炸排骨的做法将排骨切成小块，放入适量的食盐、生抽拌匀，腌制排骨约20分钟；排骨已腌制入味后，再次添入1个鸡蛋、适量的白糖和小粉(小粉的用量可少量多次添加，直到面糊完成)，搅拌均匀；拌匀后的效果图：使排骨肉略挂...

做法三，香酥炸排骨材料"大里肌5～6片","太白粉适量","树薯粉适量",做法1:先把排骨使命的敲一敲使它们断筋，目地使它煎完后软嫩。2、洒上少量白胡椒提味2:裹上太白粉和树薯粉，均匀涂抹后放个2...

香辣炸排骨做法非常的简单，首先将新鲜的排骨洗干净，然后把排骨放入碗中倒入盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒来调味，至15分钟之后，裹上一层鸡蛋清和淀粉，起锅烧油倒入葱，姜，蒜爆香，然后再将排骨放到锅中，炸至金黄色就...