10、汤煮开后，将泡软的粉条入锅中。11、转小火，用筷子将肉片一片片夹入汤中，全部入锅中后，转大火，汤煮开。12、用筷子和漏勺将粉条和肉片盛入豆芽香芹碗中，再倒入适量的汤。13、根据口味撒适量的辣椒碎。14、...

水煮肉片的做法如下：主料：猪里脊肉300克、包菜400克。辅料：菜籽油适量、郫县豆瓣酱25克、盐2克、料酒5克、葱花10克、姜末3克、蒜末15克、生抽5克、鸡蛋清10克、玉米淀粉5克、白胡椒粉0.5克、干辣椒5克、干花椒2克...

水煮肉片的好吃做法一、材料大白菜，猪里脊，麻椒，干红辣椒，大葱，大蒜，郫县豆瓣酱(丹丹牌)做法1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。2.猪里脊洗净后切成薄片，放入生粉，料酒腌十到十五分钟;(为了让肉更加鲜嫩)。3.大...

水煮肉片的家常做法：1、准备猪里脊肉半斤左右，我们先从中间片开，然后切成两到三毫米的薄片，切好以后放入盆中。接下来我们把肉片腌制一下，盆里加入食盐，胡椒粉，加一点料酒去腥，加一点生抽，用手抓拌一分钟，使肉片...

第一、水煮肉片材料精瘦肉，木耳，豆芽，花菜，香菜，葱姜蒜，干辣椒做法1、先把肉切成薄片，放生粉、鸡蛋、鸡精，盐巴搅均匀，放置一边2、热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒，加入开水烧至滚烫，把洗好和切好的菜放入...

1、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；2、蒜苗、芹菜、切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末；3、炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎；4、起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆...

水煮肉片的做法三：1.猪瘦肉切片，加一个蛋清和少许淀粉抓匀2.西红柿洗净切丁，葱蒜切末3.平菇洗净，控干水4.黑木耳泡发，菠菜洗净焯水，备好番茄酱5.热油锅，放入肉片滑炒6.肉片变白后盛出备用7.锅中...

正宗水煮肉片制作过程如下：1、猪肉清水浸泡1到2小时，泡出血水沥干。肉切成3毫米左右的薄片，猪肉一般顺着纹路切，尽量切的均匀些。2、肉片加入1勺盐、1勺白胡椒、2勺生抽、2勺料酒，搅拌均匀，2勺淀粉加入少许清水拌匀成...

水煮肉片的做法如下：首先准备一块里脊肉，这块里脊肉是一整块，形状是一端粗一端细，有人把它叫小里脊、里脊条，这部分肉是猪肉里最嫩的瘦肉，不要弄错了，如果选了别的瘦肉，口感会差点。再准备适量干辣椒和干花椒，锅...

【水煮肉片】所需食材：里脊肉四两，生菜半斤，辣椒面，熟芝麻，花椒，麻椒，大蒜，生姜，大葱各适量。首先把生姜，大蒜切片，大葱切成葱花放入碗中备用，另取几瓣蒜切成蒜末放入碗中。里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中备用。