1.羊肉切小块，焯水去腥2.洋葱切块3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；5.加水烧开，小火炖；6.土豆切块；7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；8.炖至土豆熟透，...

土豆炖羊肉食材准备：羊肉1斤，土豆150克，胡萝卜150克配料：葱2根、姜少许，洋葱半个，花椒5粒、大料1个、红枣3个、西红柿1个，桔皮1块做法：羊肉泡在水中大约半小时至2小时；切好洋葱、葱段、姜片，准备好红枣、...

1、将羊肉切块，泡出血水。2、土豆切滚刀块。3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。5、然后放土豆下去，加...

步骤：1、准备好食材。2、葱切成段，大蒜用刀拍一下即可，姜切成条。3、锅里加入适量的水，把姜料酒和羊肉块放入锅中焯水，去除血水。4、然后捞出用温水冲洗一遍。5、土豆洗干净去皮用刀掰成块。6、锅里加入适量的油...

1、首先羊肉切块。2、锅中热油，放入葱段，姜片和干红辣椒煸香。3、放入羊肉块翻炒变色。4、加入黑胡椒粉炒匀，烹入料酒，加入生抽，炒香后加入适量清水，大火烧开转小火炖30分钟。5、土豆去皮切块。6、土豆放入锅中，...

没有。羊肉炖土豆从中医上具有很好的健脾、益肾的作用，其中羊肉从中医讲属于血肉有情之品，本身具有一定的补肾阳、健脾胃的作用，而土豆从中医讲，性味是甘平的，同时入脾胃经，具有很好的调胃和中、健脾利湿的作用，同时...

1，羊肉切成小块儿，用料酒，生粉，生抽和食用油腌制20分钟。土豆切块备用。2，把锅烧热。放入少许植物油。油温约七成热之后放入花椒炒香。炒出香味儿之后把花椒捞出倒掉。再放入姜片和郫县豆瓣酱。炒出红油之后，把腌好...

1、切好羊肉2、切好土豆块3、用水把羊肉氽下4、再重新放水，氽好的肉，葱姜蒜辣椒花椒大料酱油等作料5、炖至八分熟6、加入土豆炖，加入2勺盐，土豆炖烂即可。7、装碗，撒上香葱。土豆的医疗功效土豆作为十...

羊肉炖土豆的做法1.将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块;热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉2.炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味3.等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆;水烧开...

羊肉焖土豆用料羊腿肉200g；土豆（中等个）3个；姜片少许；蒜2瓣；花椒一勺；生抽；郫县豆瓣酱一勺；料酒一勺；生粉一勺；油；葱花做法选用羊腿肉焖起来香嫩可口，但是需要先腌制一下，将羊腿肉切成小块，然后用一...