冬瓜焖鸭的具体操作步骤如下：1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。2、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火（不用加盖...

冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。冬瓜焖鸭1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝；2、锅内放入适量的水，下入鸭块，加...

1.将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块2.锅内放入适量水，凉水放入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，焯烫至鸭块变色后捞出，用清水冲洗净表面的血沫，...

1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开...

【具体方法】：1、解决好即将使用食材，鹅肉清洗干净，沥干水并斩成块，姜片清洗干净并切割成生姜片；将冬瓜去皮清洗切割成约2～3cm粗厚东瓜块；将大蒜去皮剁碎，紫苏叶清洗干净并切碎，预留；2、凉锅加点油，放入鸭块，...

一、冬瓜焖鸭肉材料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒。1、鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟。2、炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。3...

1、先把鸭肉切好，把鸭肉放入水里面煮沸，再滴一滴料酒进去煮，去血去腥。冬瓜是我在煮鸭肉的时候切的，把煮好的鸭肉捞出来放入碗里，汤留点等一下用。2、锅里放油，蒜，姜，辣椒进去爆炒一下再放鸭子肉进去翻炒一...

不会，焖的东西本上就不会上火；而且冬瓜是凉性，其实无论是啥东西，只要不要过渡去吃，都没事的；

可以的，白细胞高可以吃冬瓜焖鸭的，冬瓜焖鸭是比较去火的，夏天喝挺好的。

对于冬瓜：可以和鸭一起吃，鸭肉暖胃冬瓜利尿消肿，没有什么禁忌。冬瓜焖鸭原料：冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜...