酸辣藕带【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕带:500克;朝天椒:5个;姜:8片;白醋:1汤匙;食盐:1/2茶匙;植物油:适量;酸辣藕带的做法藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳)。姜切片,红椒洗净擦干水分锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转...
相关视频/文章
相关问答
夏天必吃的一种食材,酸辣脆爽,专治食欲不振!

4.加入姜片和藕带翻炒均匀。5.加醋和盐,炒1~2分钟。6.加入糖和香油炒匀,出锅后撒上葱花即可。噔噔!开胃消食的酸辣藕带就完成啦~藕带和莲藕一样可以生吃,不需要炒到全熟。所以只要将它放在锅中,和辣椒...

让人十分过瘾的酸辣藕带,怎样做才能让味道一绝?

酸藕带也叫泡藕带,咸酸微辣,洁白爽脆。酸藕既可做下饭送粥的味碟亦可做为辅料炒制各种肉类原材料,特别是炒各种禽杂及猪肚牛肚时最为适当。酸辣藕带感觉和很多菜搭配都好吃,做酸辣烫也可以。藕带炒苦瓜,中和了苦瓜...

酸辣藕带怎么腌制 酸辣藕是怎么炒的

1酸辣藕带怎么腌制将藕带清洗,斜刀切(方便入味,藕带里面的泥沙也容易干净)切好泡一会。滚水焯一下,加盐少许,食用油。水再次开了立马关火捞出来。沥干,备用。泡水制作这部分基本上跟泡菜类似。凉水注入容器...

食材_藕带窍门

【酸辣藕带】一,食材:藕带1把,泡姜1块,大蒜3瓣,小米辣3个,泡山椒3个,白醋适量,盐适量,食用油适量。二,酸辣藕带的做法:1.将所有的食材都准备好,买回家的藕带把断口处切掉一部分,然后用清水清洗干净。这里...

洪湖酸辣藕带(凉菜)怎么做

你好!洪湖酸辣藕带(凉菜)的做法将藕带置于盘中,按个人口味放入醋、香油适量,搅拌均匀即成仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

藕带的做法

3、酸辣藕带藕带可以做成比较清淡口味的,也可以做成酸辣口味的,把藕带做成酸辣藕带,也是值得推荐的一种制作方法。首先需要准备半斤左右的新鲜藕带,将其洗干净以后切成片备用,锅里面先放入少量的芝麻油烧热,然后再把...

藕带怎么做好吃

翻炒上几下再加适量盐,还可以加入白糖和白醋,全部翻炒均匀之后,这道酸辣藕带就制作完成了,可以让藕带的口味更丰富,还可以避免藕带氧化的情况产生。藕带的营养价值莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化...

求酸辣藕带的做法?

酸辣藕带原料:藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。做法:1、新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色(要是藕带偏老或不太新鲜,就需要去下皮哈。我买的这个很嫩,这步就免了。);2、红辣椒切丝备用;3、热锅下...

藕带是什么部位?怎么做好吃?

做法3:酸辣炒藕带准备食材如下:藕带500克,干辣椒5个,小葱1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,白醋1汤匙具体做法如下:干辣椒剪断,藕带轻轻刮去外皮,切成小段,再起锅加油烧热,放入干辣椒,小火炒出香辣味,再倒入藕...

藕带怎么保存到第二天

3.将整个鲜藕带洗净,用清水浸泡。大约七天内它不会变色和脱水。不过,要多注意勤换水,否则藕带的新鲜度会大打折扣。二、藕带的食用方法1.酸辣藕带:先将藕带洗净,然后用刀刮去难以取出的地方,再斜切成均匀的段...