应往上述澄清的果汁中添加果汁量1％的琼脂或3.5％的果冻粉，加琼脂时，应先将琼脂切碎，用清水浸泡4小时后捞起，添10倍量清水加热成溶胶后，倒入果汁中，果汁用柠檬酸调节PH值为3.1－3.5之间。五、浓缩，往调整后的...

喜之郎水晶之恋果冻，源自天然海藻，独特工艺制作双层心形，口感柔滑口味缠绵，给你双倍的浪漫滋味。代表爱的语言，简单的礼物，缤纷的滋味，让你从舌尖到新头，感受最纯真的心动。

一层白+一层其它色的果冻。这类果冻生产时先按比例调好2-3种果冻浆料，利用具有制冷系统或冷水、冷风等加速凝固措施的多灌装头生产线，将以上已调制好的果冻浆料分2-3次（依你的产品层次数而定）灌装。1.下层的制作：...

如题，我想知道:怎么做果冻

2004年水晶之恋推出了最新改良的“双层”果冻，其产品第一层是透明的果冻加水果，共有葡萄、香橙、樱桃三种口味;第二层是洁白的优酪，结合心形的产品包装形态，美味之余更增添了浪漫的情怀。

如题，我想知道:怎样做果冻

水晶之恋果冻口感柔滑，独特工艺制作双层心形果冻，代表着两颗心的守候，可以被用作有情人之间的赠礼，外观独特，味道好，蕴含丰富内涵。网友喜欢发掘一些有意思的产品，来含蓄地传达自己的情意。总结水晶之恋果冻，喜之郎...

橘子味道明显还有优格可爱的酸味，双层质地中加入鲜奶油的那层吃起来像是奶酪～～美味啊！下面的影片让大家看看布丁的柔软度至于怎么让布丁、果冻顺利脱模，避免脱模失败？提供一下从以前到现在的心得。1.基本上越是软质的...

(5)将做法2的心形小果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。薰衣草果冻原料:(A)水600克、干燥熏衣草30克、鱼胶粉15克、细砂糖90克(B)干燥熏衣草30克、鲜奶500...

如题，我想知道:如何制作简单的果冻