1、准备好所需原材料。2、米线用开水泡软捞起，过凉水沥干水分，千万不能泡的太软，软了立即捞起。3、把大葱、姜洗净切末，辣皮子泡泡切末，青辣椒洗净切丝，鸡肉切丝、大蒜切末。4、热锅凉油，油热7成下辣皮子、姜、大...

炒米线的做法：1、炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。2、炒锅上火，放入油，五成油温时，下冬菇丝和肉丝煸炒出香味。3、再放入韭菜段、米线、绿豆芽，下盐、咸甜酱油、上汤，徐徐翻锅，不能把米线搅碎。4、待收干...

1、鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。2、锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。3、向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后，放入米饭翻炒，待全部均匀后...

步骤：1、开水锅里烫米线，软了用冷水冲。2、鸡蛋炒熟。3、里脊肉切末炒熟。4、青椒切丝，番茄切片。5、锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。6、加鸡蛋一起翻炒，放入适量的生抽，麻油，胡椒粉，花椒油等调味品（...

炒米线的做法1.这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出2.油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。

（1）准备所有材料，米线提前用水煮两分钟（开水下锅），蒜薹切断、圆葱切丝、胡萝卜切片、里脊肉切丝备用；（2）起锅放少许油，然后放入里脊肉翻炒，依次放入圆葱、胡萝卜、蒜薹翻炒然后放入适量秘制料，加少许水...

炒米线要想味道好吃且不粘锅的话，可尝试以下步骤：1、煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米线略有膨胀时捞出，用冷水冲洗，捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。2、烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。炒菜...

5、怎样炒米线好吃又简单。6、米线怎样做。1.准备材料：干米线1/4把，米线帽子半包，酸腌菜1/4包，韭菜段少许，鸡蛋两个，酱油2勺。2.烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟。3.焖好的米线过...

4、米线用凉水浸泡变软即可。5、鸡蛋2个打好备用。6、包菜洗净切丝。7、香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。8、锅内倒少许油，把蛋液倒入煎成块状后出锅。9、锅内重新倒少许油，把萝卜丝稍稍翻炒下，再放入香菇片和包菜...

6、再把白菜放进去翻炒，加入蚝油、盐和生抽调味。7、最后放入米线和小白菜，小白菜很嫩，最后放就行，翻炒均匀。8、最后放入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，香喷喷的鸡蛋炒米线就做好了，一个人的午餐也吃得美美哒。