山楂糕【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料山楂:500克;吉利丁:50克;白砂糖:170克;水:300克;山楂糕的做法山楂横向转着用小刀划一圈掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉另一半用小刀切去黑色蒂部山楂洗净晾干全部去仁去蒂后共500克果肉,加入白砂糖170克再加入清水300克大火煮开后撇去浮沫转中火继续煮,中间要不停的搅拌,以防粘锅最后煮至特别的粘稠,几乎看不到水为好将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛,这样做出的山楂糕会更细致过筛后的山楂皮丢弃,留下的山楂蓉...
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山楂糕的做法技巧
山楂糕的做法技巧 2020-03-16 01:09:04
相关问答
山楂糕的家常做法

山楂糕是由山楂、糖和柠檬制成的。材料:山楂600克。辅料:白糖200g,柠檬半个,盐1勺,水适量,油适量。1.用1勺盐将山楂泡开,用清水洗净。洗净后,去山楂籽。2.锅中加入1杯水,烧开,加入半个柠檬汁,煮至软烂。...

做山楂糕的方法

1、山楂挑选一下,用盐水泡半小时,搓洗干净。2、从中间切开,去核去蒂。3、加水煮10分钟左右,懒得挤柠檬汁了,直接放了两片柠檬。4、煮好的山楂,山楂水单独留出来,可以放些冰糖喝。5、加入破壁机打成果泥(不要加...

怎么做山楂糕最好吃窍门

1、首先将买回来的山楂先清洗一遍(一定要选用新鲜的山楂,这样做出来口感会更好),然后加盐水浸泡十分钟(这一步是为了去除山楂脏物),然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山楂,再次放入盐水中(这样是为了山楂氧化...

山楂糕的做法

1、将山楂洗净晾干,用钢笔帽取出山楂核;2、将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱。3、山楂酱倒入锅中,开小火加热。4、倒入适量白砂糖(按个人口味放糖,喜欢甜一点的可多放,喜欢酸一点的就少放);5、转小火...

山楂糕的制作方法

步骤1:先将山楂清洗干净,尤其是外皮上的坑洼藏泥处,用小刷子刷洗干净。步骤2:用去核器将山楂的头、尾和核去掉。[此步注意:如果没有去核器,可用刀子将山楂一切二瓣,然后再去头、尾和核。]步骤3:分二次将山楂...

山楂糕的制作方法

自制山楂糕的做法:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停...

山楂糕的做法家常做法窍门

山楂糕是由山楂、糖和柠檬制成的。材料:山楂600克。辅料:白糖200g,柠檬半个,盐1勺,水适量,油适量。1.用1勺盐将山楂泡开,用清水洗净。洗净后,去山楂籽。2.锅中加入1杯水,烧开,加入半个柠檬汁,煮至软烂。...

山楂糕的做法

山楂糕的做法原料:山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。做法:1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;2、准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的`山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟后取出;3、打开...

山楂糕是怎么做的?

第8步:将搅拌好的山楂糊放入模具中,放入冰箱冷藏5个小时以上,就会变成酸甜可口的山楂糕了,赶快试试吧!材料山楂1000g绵白糖300g冰糖250g小柠檬(挤汁)半个清水600g制作过程1、山楂...

自制山楂糕的做法?

如题,我想知道:自制山楂糕的做法?