红烧肉炖土豆的做法步骤如下：1、五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块。2、小土豆洗净，个头比较大的对半切开，皮可以不去。3、提前调好料汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳，将腐乳捣碎。...

1、葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。2、五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情。3、新鲜小土豆对半切。4、五花肉下冷水锅中飞水，煮沸三分钟后去除血沫捞出，并尽量控干水分，不然一会儿下油锅时，...

土豆炖红烧肉准备食材：上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切1.5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。把土豆皮削...

材料：五花肉500g、小土豆12个左右、葱2条、姜5片、蒜4瓣、辣椒2个调料：生抽，红糖，花雕酒，水红烧肉的做法：1、五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂2、放红糖同炒出香味3、加入...

红烧肉炖小土豆的做法1.将小土豆去皮，新土豆的皮很容易去掉2.五花肉切成小块3.将切好的五花肉放入冷水中烧开氽烫4.将氽烫好的五花肉捞出备用5.锅内倒油后放入冰糖熬糖色6.冰糖熬至金黄色即可7.将氽烫好...

如题，我想知道:红烧肉炖土豆怎么做

1、主料：五花肉500克、土豆100克。2、辅料：冰糖30克、干辣椒5克。3、五花肉切块，土豆去皮切块。4、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。5、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒...

红烧肉炖小土豆怎么做材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块做法1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉...

1.三层五花解冻后，切成块；土豆去皮冼净，滚刀切块；姜切成丝、山楂干洗净备用；2.炒锅洗净后烧干水份，先调入少许油润锅，使炒锅内壁都挂油，然后再倒入少许调和油，将五花肉平铺在锅内，转中小火将五花肉四面煎黄、煎出...

【制作步骤】1、今天要教大家的美食是红烧肉炖土豆，做出来之后既好看又好吃，开胃又下饭，先来把做红烧肉炖土豆需要用到的材料准备好，准备半斤五花肉，一头大蒜，一个干红辣椒，一根葱，一小片姜，然后再准备适量的食用油...