27.将做好的鸡肉酱和青蒜碎洒在面碗里，拌匀即可食用。小贴士1.大蒜一定要切片，并炸到焦黄，吃的时候能清晰的吃到蒜的口感和那种焦香，这是我在原版辣鸡面体会最深的。2.面一定要用圆条的，口感比较劲道，适合干拌...

四川辣鸡面的做法1、带骨鸡肉一份洗净备用2、葱姜蒜整理干净备用3、牛肉面佐料和麻辣酱一份备用4、干红辣椒洗净备用5、鸡肉按自己的喜欢切块备用6、将切好的鸡肉块，放入料理盆中，加入食盐、花椒粉腌制7、炒锅放...

最后宽汤煮水叶子面（我没买到，要扁的那种～）过芯起锅，拌入香油酱油，熟油海椒，加一小块猪油，挑散加绍子芽菜花生碎撒葱花开吃！第二碗：干辣鸡面干辣鸡面的油更为复杂些。先熬上述的香油备用，然后鸡宰小块，...

我就是宜宾人，宜宾的面确实好吃例如有燃面了，有荤燃和素燃有口蘑面，姜鸭面，辣鸡面，刀削面，燃削面，臊子面，番茄蛋汤面，丸子面等等，总之一句话，霸道。O(∩_∩)O~

简单地吃油条太干了。它只尝起来像油条，就像奥利奥一样。必须扭一扭，泡一泡，才能享受吃油条的乐趣。重庆小面，必不可少。四川到处都有重庆小面的面馆。我认为这种细面条更容易品尝，而且这种味道渗透到面条中。我认为这...

1.将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。2.将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。3.将鸡肉及香菇放进锅内，加调味料，以文火煮约十小时即可4.拌面食用宜宾特色炖鸡面，选料严格，做工...

炖鸡面1.2元/50克黄鳝面1.4元/50克牛肉面1.5元/50克三鲜面1.0元/50克辣鸡面1.5元/50克口磨面1.0元/50克地址:南街94号电话:0831-8226218宜宾鸡丝豆腐脑鸡...

炖鸡面啊...这个还是简单..先呢准备原料:鸡胸肉\最好再加点鸡骨头,这样熬出来的汤会更鲜.配料就选你自己喜欢的咯:::像木耳,,竹笋.竹荪..香菇,,口蘑,,,等等都可以..炖呢可以不用好长时间的...先在锅里加点水,,...

担担面是成都比较有名的特产了，担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其实...

宜宾人最喜爱吃面,如辣鸡面,肥肠面,口蘑面,三鲜面,鳝鱼面,龙凤面等等等等,而在这众多的面条当中,又以“燃么吗?据我所知,这个宜宾燃面呢,主要是它的面条细长酥...宜宾燃面是四川省宜宾市当地一道非常传统的地方民间...