紫菜含水分10％，蛋白质24.5％，脂肪0.9％，碳水化物31％，粗纤维3.4％，灰分30.3％，钙330毫克％，磷440毫克％，铁32毫克％，胡萝卜素1.23毫克％，硫胺素0.44毫克％，核黄素2.07毫克％，尼克酸5.1毫克％，抗...

1.准备的材料2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜3.锅里下少许油煸炒肉末至变色4.加入适量的水煮开5.水开后下紫菜6.下适量的盐7.最后加入蛋液，边倒边搅...

1、鸡蛋打散成蛋液，备用;2、小葱切成葱花，备用;3、锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开;4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火;5、加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。好吃的紫菜蛋花汤...

其实在蛋花汤当中加入任何的食材都可以，比如说加入一些番茄、紫菜、生姜都非常的美味而且健康，尤其是在冬天，蛋花汤当中加入一些木耳和黄瓜和生姜，可以说这样的一碗蛋花汤，含有非常高的营养价值，而且对于驱寒来说也是不错的...

第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油，最后撒上葱花即可。注意...

准备工作完成后，于锅内加入适量清水加热煮沸。首先将泡发后的紫菜加入沸水中煮几分钟，再将搅拌好的鸡蛋慢慢均匀倒入锅中，加热至蛋花飘起即可。加入适量的调料、葱花后即可出锅。此汤中含有丰富的碘、钾、钙等人体所需...

6、接下来将鸡蛋液直接淋入到锅中，这样才能够形成比较好看的蛋花，而且不会起沫，鸡蛋花煮熟之后咱们直接将鸡蛋汤浇在紫菜碗里面，然后在碗里面滴上几滴香油，搅拌均匀就可以喝了。紫菜是一种营养价值比较高，味道比较好的...

1、准备原料2、鸡蛋打散3、炒锅倒油，炒香葱末、姜末4、倒入适量水5、放入虾皮6、放入紫菜7、放入生抽、盐调味儿8、倒入水淀粉9、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌10、淋...

如题，我想知道:紫菜汤蛋花汤的做法

4.锅里把水烧开，然后关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了，直接倒放碗中，齐活。做紫菜蛋花汤的技巧1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋...