五花肉焖笋干原料：五花肉、笋干、葱、姜、料酒、酱油、红烧汁、白糖。做法步骤：第1步、准备材料：五花肉，笋干（提前用水泡了3个小时，然后下锅里焯了一下）、葱姜第2步、五花肉下锅里煸炒，出油第3步、煸炒到金...

1.准备好食材2.黑笋干提早几天浸泡好，每天换一次清水3.取高压锅，放入黑笋干，加八分满清水，大火煮上阀，小火20分钟，4.自然冷却后捞出，斜切成薄片，漂净待用。5.五花肉洗净，放入炒锅，加盖过肉的清水，煮开3...

笋干焖花肉的做法笋干提前半天泡软，五花肉切块开水煮过，去掉腥味，过冷水备用锅里热油，放姜块，蒜头，炒香锅，在加辣椒干，花椒炒香加肉，煎至两面金黄加笋干，笋干要反复不断的用水搓洗，去掉硫磺的味道！知道...

三、五花肉焖笋干的做法笋干菜肴的制作材料笋干，五花肉，蒜片，姜片笋干菜肴的做法步骤1.笋干浸泡在水里2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多3.准备好五花肉，蒜片，姜片4.五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟5...

步骤:1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。3、往锅中倒入绍酒,大火煸炒。4、加入生抽、老抽,煸炒。5、盖...

1、笋干头天晚上用清水漂上。2、第二天，把笋干放进高压锅，加入适量水，按“豆／蹄筋”键炖制。3、取出，笋干已变得比较柔软易切，把笋干斜刀切成薄片状，再放进高压锅，加适量水，炖制20分钟。再取出，连根部也...

1、将笋干用温水泡发切段，五花肉切块焯水，洗净浮沫待用；2、锅中油烧热，放入五花肉，姜片，小火煸炒至出油；3、锅中倒入适量绍酒，大火煸炒，加入生抽，老抽煸炒；4、然后盖锅焖煮2分钟，肉上色后开锅加水没过肉，...

五花肉焖笋干笋干菜肴的做法步骤1.笋干浸泡在水里2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多3.准备好五花肉，蒜片，姜片4.五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟5.热油锅下蒜片和姜片爆香6.腌好的五花肉下锅翻炒7...

制作笋干焖红烧肉，步骤特别简单我们在锅中放入少量的油，将五花肉切成麻将块放入其中，同时放入葱丝和姜丝，这里对于五花肉的要求不高，最好是瘦的多肥的少，我们将五花肉四面煎焦，这时锅中会出现很多油脂。我们加入冰糖，...

9.将五花肉倒入锅中炒至变色。10.倒入方竹笋干翻炒。11.加入清水，淹过肉和竹笋干，加适量生抽，放入辣椒干和少许冰糖。12.大火烧开后转中小火焖煮约45分钟。13.焖到汤汁浓稠，加适量盐和味精调味即可。14.竹笋干比...